Vinhos e vinhas bordalesas retornam do espaço

Vista da Estação Espacial Internacional que recebeu as vinhas e vinhos por um ano

Retornaram do espaço doze garrafas de vinho e 320 vinhas – 160 de Cabernet Sauvignon e 160 de Merlot – que passaram um ano dentro da Estação Espacial internacional. O objetivo do programa é entender como esses vinhos e as plantas evoluiriam em gravidade zero e grande estresse.

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A nave de carga SpaceX Dragon caiu no oceano Atlântico, próximo à Flórida, o mau tempo, no entanto atrasou a recuperação da nave em um dia. Após a carga ser resgatada, os vinhos e as vinhas irão para a França. A Universidade de Bordeaux fará uma análise e a comparação com amostras de controle que ficaram na terra.

“Faremos todo um sequenciamento do genoma das plantas, para dar uma visão clara de todas as mudanças no DNA que poderiam ter acontecido na permanência na ISS”, contou Nicolas Gaume, CEO da Space Cargo Unlimited, empresa que realiza a pesquisa.

Os vinhos que não tiveram seu rótulo revelado, apenas se sabe é que são todos provenientes do mesmo produtor e da mesma safra, passarão por uma análise química e uma degustação que está marcada para o início de março.

O projeto Mission Wise da Space Cargo Unlimited visa compreender como as plantas podem se adaptar em estresse climático e ajudar na agricultura mais sustentável.

Não é a primeira vez que estes testes são feitos com vinhos e parreirais, a ADEGA já noticiou quando chineses e a NASA enviaram amostras para o espaço para estudar a viabilidade de produção de vinhos na gravidade zero.

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