Revista ADEGA
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Wine Talk aborda Terroir Chileno

Vinícola Ventisquero em Degustação


Na série de encontros "Wine Talk" do enófilo Agnaldo Záckia Albert, agora é a vez de uma das mais proeminentes vinícolas chilenas: a VIÑA VENTISQUERO, que possui vinhedos e bodegas no Vale de Casablanca, Vale do Rapel, Vale do Maipo e Vale do Colchágua (Apalta), ou seja, nas mais importantes regiões do país. O convite do próximo dia 25 de junho é para degustar 6 de seus melhores vinhos, elaborados com as mais representativas castas de uvas. Depois da degustação será servido um delicioso jantar feito com capricho pelas chefs Stela Krempel e Angela Amado, do RESTAURANTE ROSMARINO. VINHOS DA DEGUSTAÇÃO: 1- VENTISQUERO RESERVA SAUVIGNON BLANC 2007- VALE DE CASABLANCA 2 - VENTISQUERO RESERVA CARMENÈRE 2005- VALE DO MAIPO 3 - QUEULAT GRAN RESERVA PINOT NOIR 2005- VALE DE CASABLANCA 4 - QUEULAT GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2005- VALE DO MAIPO 5 - VÉRTICE CARMENÈRE/SYRAH 2005- VALE DE COLCHÁGUA (APALTA) ACOMPANHANDO O JANTAR 6 - VENTISQUERO RESERVA MERLOT 2005- VALE DO MAIPO MENU DO JANTAR: * Entrada - Empanada com salada * Prato Principal - Filet mignon ao vinho com Tagliolini aos cogumelos silvestres * Sobremesa: Crepe de doce de leite DATA - 25 de Junho de 2008 - 4a feira - 20:30 Preço - palestra, degustação e jantar com vinho: R$ 120,00 (cento e vinte reais) Local - RESTAURANTE ROSMARINO - R. Henrique Monteiro, 44 - Pinheiros Inscrições - (11) 3819 3897/3812 5129 www.degustadoresemfronteiras.com.br

Redação
Publicado em 13/06/2008, às 12h56 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h45


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