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Pode parecer que não, mas figo funciona muito bem com vinho
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O figo, acredite se quiser, harmoniza até com Barolo

A versatilidade de combinações é porque ele tem boa acidez e grande concentração de sabores, veja dicas de como harmonizar figo e vinhos


O Champagne Cristal nasceu em 1876 como uma encomenda pessoal do czar Alexandre II
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#TBT Relembre a degustação de oito safras do Champagne Cristal

Cristal nasceu como um pedido especial do Czar Alexandre II e ganhou o mundo como o primeiro Champagne prestige da história. Relembre essa degustação incrível


No tempo da conquista romana da Judéia, o fruto da oliveira e seu óleo eram também as bases da alimentação do povo judeu
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Oliveiras sagradas. A história do azeite de Israel

A história do azeite de Israel, terra em que as oliveiras são encontradas e reverenciadas desde os tempos bíblicos


Os recheios, caldas e coberturas do bolo geralmente são os elementos mais importantes na hora da harmonização

O Sommelier Adiu Bastos dá dicas de harmonizações inusitadas
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Adiu Bastos e suas dicas inusitadas

Adiu Bastos, sommelier que já trabalhou em restaurantes como Bravin e Tuju fala com ADEGA e dá dicas inusitadas


Vinhedo de Cabernet Sauvignon, a Rainha das Uvas
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Cabernet Sauvignon Day: Os 10 melhores já degustados por ADEGA

Conheça aqui os 10 melhores Cabernet Sauvignons já degustados por ADEGA


Philippine era filha única do Barão Philippe de Rothschild, dono do Mouton Rothschild
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Vinho em homenagem à Philippine Mathilde Camille de Rothschild é rico como a vida que ela teve

Filha única do Barão Philippe de Rothschild, Philippine Mathilde Camille de Rothschild teve uma vida incrível e hoje o vinho em homenagem a ela mostra que é rico e único


A indicação do Sommelier, Bollito misto com sete cortes de carne
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Do Porto ao Lambrusco, Danio Braga revelas as harmonizações mais marcantes da carreira

Sommelier do Grupo Fasano, foi fundador da Associação Brasileira de Sommeliers e um dos desbravadores da profissão no país


Esses rótulos mostram que o Novo Mundo é cheio de bons e velhos vinhos
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Vinhos do Novo Mundo que envelhecem bem

Selecionamos alguns rótulos do Novo Mundo que envelhecem bem e enfrentam fácil mais de 10 anos de guarda


Delicada, potente, única. Essa é a Pinot Noir
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Os 10 melhores Pinot Noirs degustados por ADEGA

Entre os 10 melhores Pinot Noirs que já degustamos, muita França, um tantinho de Chile, um do Oregon e uma surpresa!


Merlot, uma tradicional casta francesa que ganha o mundo

Dicas de vinhos para presentear o seu pai
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Dia dos Pais e vinho, dicas de vinhos para presentear seu pai

Dar vinho de presente é sempre uma boa ideia, veja dicas de vinhos que seu pai vai adorar


Almaviva, um dos vinhos mais icônicos da América do Sul
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#TBT: Grandes vinhos: o melhor Almaviva que provamos até hoje

Ele é fruto da melhor safra da década e de detalhes que o enólogo Michel Friou nos conta aqui


Qual tempero harmoniza com qual vinho?
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O vinho certo para seu tempero favorito

Dicas de harmonização para 10 especiarias tradicionais da culinária brasileira


Quais vinhos harmonizam com pratos típicos da culinária italiana
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Vinho e pratos típicos italianos

Dicas de harmonização para pratos típicos da culinária italiana


Harmonizar é escolher o azeite ideal para cada prato
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Conheça o melhor azeite para harmonizar com sua cozinha

O caminho é combinar a azeite com a essência do que estamos prestes a degustar


A história da culinária conta que o fondue suíço teria nascido em meados do século XVIII
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Como harmonizar vinho com fondue

Combinações atraentes fazem dessa dupla clássica de inverno uma harmonização perfeita


Os vinhedos da vinícola são biodinâmicos
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Chakana Wines e seu vinho orgânico, biodinâmico e sobrenatural

Bodega argentina trabalha apenas com vinhedos orgânicos e biodinâmicos


Pizza doce também pode harmonizar com vinho
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Pizzas de sobremesa, quais vinhos harmonizar?

ADEGA separou três sabores de pizzas doces com dicas de vinhos para acompanhar


Opções de vinho para harmonizar com diferentes preparos de porco
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O vinho e o porco em sete receitas harmonizadas com tintos, brancos e rosés

Vinho e carne de porco podem andar juntas de diversas maneiras


Happy Hour pode ser harmonizado com vinho sim!
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Vinho e os petiscos de bar! Como harmonizar

Dá, sim, para pensar em vinho ao lado dos tradicionais petiscos de bares