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A Pizza napolitana tem no alho seu segredo de harmonização
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Qual vinho harmoniza com pizza Napolitana?

A pizza napolitana é um dos sabores clássicos que pede um vinho aromático para acompanhar


Algumas "regras" tão alardeadas não são inquebráveis - Divulgação
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Peixe com vinho branco, Carne com vinho tinto, Sobremesas com vinhos doces

ADEGA traz dicas para quando você estiver pensando nas harmonizações com vinhos branco, tinto, doces e carnes, peixe ou sobremesas


A harmonização ideal de Carbonara é com vinho branco - Canva
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Vinhos para harmonizar com Carbonara

Confira uma seleção de vinhos para acompanhar esse tradicional prato italiano


Bacalhau pode ser combinado com vinho branco ou tinto, de acordo com a receita ou o corte utilizado
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O vinho ideal para acompanhar o bacalhau

Cada receita e corte tem uma opção de vinho ideal


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Uma viagem por oito paladares peculiares

Uma viagem por oito paladares peculiares que, apenas com um toque, podem dar vida e personalidade às refeições


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Sugestões para harmonizar com cada tipo de uva

Das sugestões clássicas até as mais ousadas para você harmonizar com 10 tipos de uva


Seja para presentes ou na ceia, o vinho é um dos grandes protagonistas das festas de fim de ano
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Como escolher o vinho perfeito para harmonizar com o Natal

Entre as inúmeras escolhas de presentes, comidas e bebidas, o vinho deve continuar sendo um prazer. Então, siga nossas sugestões para presentear (e harmonizar) sem preocupação com o Natal


Preparos de Bacalhau e vinhos para harmonizar
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Qual o vinho certo para harmonizar com bacalhau?

O bacalhau pode combinar com diferentes tipos de vinho dependendo do preparo


Um brinde a nova DO Altos de Pinto Bandeira!
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Os melhores espumantes de Pinto Bandeira, a mais recente DO brasileira

A DO Altos de Pinto Bandeira é a mais recente do Brasil, confira os melhores espumantes da região degustados por ADEGA


A medida da acidez indica gordura boa e não necessariamente se o azeite bom
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É verdade que quanto mais baixa a acidez melhor o azeite?

Dizem que quanto mais baixa a acidez, melhor o azeite. Será verdade ao ponto de determinar o azeite ideal?


Vinho combina sim com churrasco, independente do estilo deles
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Churrasco e vinho. Quais vinhos harmonizam quando a comida tem sinais de fumaça?

Boi, porco, frango, peixe e legumes: não importa do que é o churrasco há sempre um bom vinho para harmonizar


Hoje a diversidade de oferta de comidas para entrega é fenomenal
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Como harmonizar vinho com clássicos do delivery?

Hambúrguer, pizza, culinária oriental, bolos... uma coleção de vinhos para harmonizar com os clássicos do delivery


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Dicas de harmonização com Chablis até com culinária japonesa

Os vinhos Chablis são uma ótima opção de harmonização com sabores do mar graças a sua elegância, frescor e toques minerais


Vinho harmoniza com o nosso prato do dia a dia?
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Qual vinho harmoniza com a nossa comida do dia a dia?

Arroz com feijão, feijoada, macarronada ou aquele lanche. Há bons vinhos para harmonizar com a nossa comida do dia a dia


Syrah, uma das estrelas do blend GSM
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O que significa a sigla GSM?

O famoso blend GSM é uma sigla que une as uvas Grenache, Syrah e Mourvèdre


Dicas de vinhos que harmonizam bem com as temperaturas mais baixas
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Frente fria? Conheça 10 vinhos encorpados para aquecer

Eduardo Millan, editor de vinhos de ADEGA, dá uma pequena volta ao mundo com grandes sugestões para aquecer na frente fria


Há quem possa resumir equivocadamente as opções em vinhos brancos e espumantes. Mas, por favor, não simplifique!
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Como harmonizar comida vegana com vinho?

Legumes, raízes, grãos, frutas... O casamento do vinho com a comida vegana vai muito além dos brancos e espumantes


O vinhedo com o Castello di Montepò ao fundo
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Os novos vinhos da Toscana feitos pelos criadores do Brunello di Montalcino

Castello di Montepò, em Scansano, no sul da costa Toscana, é o novo empreendimento da família Biondi Santi, pioneira no conceito do Brunello di Montalcino


22 de outubro, Dia do Espumante Brasileiro
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Dia do Espumante Brasileiro, 10 rótulos para estourar e comemorar

Em 22 de outubro, juntamente com o "Dia do Enólogo(a)", comemora-se o "Dia do Espumante Brasileiro", confira 10 dicas para conhecer melhor os produtos nacionais


Cada receita merece uma harmonização única
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Vinhos para acompanhar 10 receitas de bacalhau

ADEGA destaca 10 receitas conhecidas de bacalhau e propôs algumas ótimas parcerias com elas


A capital inglesa tem grandes pontos gastronômicos
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Uma experiência fabulosa em um dos novos points da capital inglesa

A capital inglesa traz uma cena gastronômica incrível e pode, ou deve, ser apreciada com grandes vinhos