10 vinhos para harmonizar com tábua de frios
O mais importante quando harmonizamos tábua de frios e vinhos e administrar bem a quantidade de gordura que invade a boca
Qual vinho harmoniza com pão de queijo e foi aprovado por franceses?
A revista eletrônica do jornal Le Figaro ofereceu uma resposta
As 10 regras de ouro da harmonização (e cinco erros comuns no casamento de vinhos e pratos)
Importante é testar, afinal criar regras definitivas para harmonização é querer dar ordem ao caos
Azeite e vida saudável, os inúmeros benefícios do óleo de oliva
Veja também quais são os diferentes tipos de azeite e como cada um beneficia sua saúde
Da Colheita ao Lagar – A importância do processo de produção dos azeites
Degustamos em primeira mão os 5 novos azeites da Herdade do Esporão, da colheita ao lagar
Tara White Wine 3 Sauvignon Blanc 2020, é o vinho da Ventisquero do deserto
Tara White Wine 3 é feito com uvas cultivadas no Valle del Huasco, a mais de 700 km ao norte de Santiago
Como harmonizar vinho e comida mineira
Pratos tradicionais de uma das culinárias mais amadas do Brasil, harmonizam com vinho também!
Gérard Bertrand, vai do Rugby ao Banyuls. O vinho feito para Páscoa
Na galeria dos grandes ex-jogadores de rugby, Gérard Bertrand conquista também o mundo dos vinhos
5 vinhos que vão bem com ovo de Páscoa. A velha, polêmica e boa harmonização de vinhos e chocolate
Vinhos clássicos dignos desta harmonização tão especial – para coelhinho nenhum botar defeito nem nos vinhos nem no chocolate
Como harmonizar vinho com as mais diversas receitas de bacalhau
O preparo é a chave para harmonizar suas receitas de bacalhau com seu vinho e até se o melhor é um tinto, branco, os dois ou de outro estilo
Susana Esteban tirando o véu
Conheça o Tira o Véu 2020 da enóloga Susana Esteban, única mulher escolhida como Enóloga do Ano
Antico Rosone, um Montepulciano de vários terroirs que é muito mais do que um bom vinho
Vinícola é atuante e comprometida com a agenda da ONU que trata do bem-estar das pessoas e do desenvolvimento ecossustentável
Uma seleção de vinhos para harmonizar com pratos refrescantes e saladas
E não pense que vamos só de branco, espumante e rosé. Muitos tintos também rimam com leveza
Sandra Alves e o novo estilo do Esporão Private Selection
Diretora de enologia da vinícola explica a mudança no estilo desse tinto clássico
Vinhos para harmonizar com 10 receitas tipicamente brasileiras
A culinária brasileira é riquíssima, certamente uma das mais ecléticas do mundo, o que abre um leque incrível de possibilidades
Espumante Rosé de João Portugal Ramos mostra o que é um “Bruto Natural” do Alentejo
Feito pelo método tradicional, descansa por 24 meses em contato com a levedura e em boca é "tenso e vibrante", mesmo aos 8 anos de idade
Será que vinho harmoniza com o Macarrão Sobá do Mato Grosso?
Pergunta do leitor Luiz Roberto Costa mostra as dúvidas de harmonização envolvendo pratos "típicos" brasileiros
Ponce Tinto 2019, um tinto espanhol extraordinário
O editor de vinhos de ADEGA, Eduardo Milan, degustou neste mês o Ponce Tinto 2019
Vinhos tintos e pratos para harmonizar nas temporadas mais quentes
No verão a sugestão costuma ser deixar de lado os tintos e focar em brancos, rosés e espumantes. Mas, muitas vezes, queremos apreciar um tinto. O que fazer?
Qual vinho harmoniza com pão de queijo e foi aprovado por franceses?
A revista eletrônica do jornal Le Figaro ofereceu uma resposta
ADEGA degusta diversos vinhos em lata e traz aqui os melhores
Não resta dúvida de que até agora nada substitui a garrafa de vidro para vinhos premium, mas há espaço para outras embalagens
