Mundovino

Mundovino

ChatGPT cria seu primeiro vinho

A IA indicou a proporção de uvas para o blend e qual técnica de vinificação utilizar


A dica é prestar atenção no corpo, teor alcoólico e tanicidade - Divulgação
Mundovino

Vinhos tintos que combinam com calor

Alguns cuidados devem ser tomados ao eleger vinhos tintos em dias de calor


A Ilha da Madeira, onde foi filmada a nova série de Star Wars, produz um dos mais célebres vinhos do mundo
Mundovino

Conheça os vinhos da Madeira, região onde foi gravado Star Wars

A nova série da Disney foi filmada na ilha portuguesa onde nasce um dos mais célebres vinhos do mundo


Cervejarias estão se unindo a vinícolas para desenvolverem versões da Italian Grape Ale - Facebook Brewine Leopoldina
Mundovino

Cerveja elaborada com mosto de uva ganha espaço no mercado brasileiro

Chamado de Winebeer ou Grape Ale esse estilo leva adição de uvas na fermentação ou maturação


A exposição ficará em cartaz entre 12 de maio e 6 de junho, em Londres, com entrada gratuita - site LVMH
Mundovino

Veuve Clicquot inaugura exposição sobre o legado da marca no mundo do vinho

Denominada Solaire Culture, a mostra conta a história da marca com a exibição de mais de dois mil objetos


Canva
Mundovino

3 filme para curtir o feriado

São sugestões em que vinho é mote para personagens viverem aventuras e você contemplar belas paisagens


O mago da viticultura, Rául Pérez contou no podcast da Revista ADEGA sobre os seus 30 anos como enólogo - Paula Daidone
Mundovino

Rául Pérez: Uma conversa com o mago da enologia

Em visita ao Brasil, o enólogo espanhol Rául Pérez bateu um papo com a Revista ADEGA


Os grandes vinhos de Pomerol serão apresentados em seus estojos originais com 6 e 12 garrafas
Mundovino

Petrus vai a leilão por R$ 362 mil

Casa suíça de leilão realiza oferta de vinhos icônicos, como Petrus, Grands-Echézeaux, Krug e Dom Pérignon


Vista da adega a partir da sala de jantar onde o Imperador recebia os convidados - S. Castellani/E Dodd
Mundovino

Antiga vinícola é descoberta em ruínas romanas

Arqueólogos descobriram uma vinícola do ano de 240 próxima a Roma


Mundovino

Moët & Chandon lança garrafa em homenagem ao novo rei da Inglaterra

Após 70 anos, a maison volta a criar um rótulo para a coroação de um monarca inglês


Mundovino

Novas seis variedades viníferas são identificadas no Peru

Pesquisadores afirmam que duas das castas têm potencial para a produção de vinho


Mundovino

Podcast ADEGA: Uma conversa sobre a uva Tannat

Celebrando o Dia da Tannat, Christian Burgos e Eduardo Milan batem um papo sobre a uva adotada pelo Uruguai


Mundovino

Lançamento do Guia Descorchados reúne trade e enófilos em São Paulo

O evento reuniu cerca de 100 expositores da América do Sul que apresentaram seus vinhos destacados na edição do Guia 2023


Canva
Mundovino

Vinícolas de Mendoza sofrem com ataques de formigas

Produtores buscam solução para um problema que tende a agravar com as mudanças climáticas


O ator e ativista ambiental Leonardo DiCaprio é um dos sócios da maison que tem tem o objetivo de ser carbono neutro até 2050 - Reprodução site Champagne Telmont
Mundovino

Maison de Leonardo di Caprio desenvolve garrafa de champagne mais leve do mercado

O projeto tem como objetivo reduzir a emissão de carbono durante a produção e transporte


Mundovino

Já sonhou em ter sua própria vinícola? Projeto digital torna isso possível

Na plataforma Bored Grapes o usuário pode ser dono de um vinhedo, cultivar uvas e fazer seu próprio vinho


O edifício-adega é um projeto inovador no mundo do vinho - Félix Solís Avantis/Divulgação
Mundovino

Grupo espanhol constrói edifício-adega automatizado e movido a energia solar

Projeto da Félix Solís Avantis custou 70 milhões de euros e capacidade para 130 mil barris


Schaus é responsável por Dom Pérignon, Krug, Veuve Clicquot, Mercier, Glenmorangie, Ruinart e Armand de Brignac - Louise Kennerley
Mundovino

CEO da Moët Hennessy explica como o mercado de luxo permanece em ascensão

Philippe Schaus atribui o sucesso à habilidade de contar histórias e de manter a integridade


Os vinhos fermentados no tanque têm maior expressão aromática e potência em boca - Divulgação
Mundovino

Vinícola gaúcha cria tanque de fermentação com estrutura geodésica

Giovanni Ferrai, enólogo da Arte Viva, em conversa com a Revista ADEGA, conta como idealizou e o que espera do novo tanque


Mundovino

Sogrape pretende atingir a neutralidade carbónica até 2027

A empresa divulgou um pacto global com medidas que contribuem com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU


Patricio Tapia degustou mais de 4 mil rótulos para a seleção do Descorchados 2023
Mundovino

Descorchados: 25 anos do consolidado guia de vinhos da América do Sul

Patricio Tapia, idealizador do guia, conta sua trajetória e processo de pontuação no Podcast ADEGA