Ozempic reduz consumo de álcool e fecha bar em Dallas
Proprietária relata que uso crescente do medicamento para emagrecimento reduziu consumo de álcool entre clientes, impactando a viabilidade do negócio
A textura dos espumantes que aumenta a percepção e volume em boca
Estudo pioneiro com vinhos do Trentodoc identifica peptídeos responsáveis pelo efeito 'kokumi', que aumenta a percepção de riqueza e volume em boca
As melhores profissões do mundo do vinho
Conheça uma lista com as melhores profissões em torno do vinho
Quanto custa produzir uma garrafa de vinho?
Entenda os fatores que influenciam o preço e conheça uma lista com os melhores vinhos por até R$ 150 degustados pela ADEGA
O que é maceração carbônica?
A técnica de maceração carbônica ajuda na produção de vinho tinto
Como funcionam as confrarias e para que elas servem?
Como funcionam as confrarias de vinhos e como criar a sua
Igreja mantém exigência de vinho com álcool e pão com trigo na Eucaristia
Sínodo Geral da Igreja na Inglaterra rejeita pedidos por alternativas sem álcool e sem glúten, reafirmando a tradição na celebração do sacramento
Beber vinho antes de dormir pode ajudar na perda de peso
Segundo estudos, o vinho auxilia na queima de gordura antes de dormir e evita o lanche da madrugada
Safra de uvas na Califórnia cai 22,8%, mas a qualidade surpreende
Safra de uva na 2024 na Califórnia registra queda histórica, mas é considerada de alta qualidade
Vinhos com baixo teor de álcool e desalcoolizados são uma tendência?
Os produtores de vinho estão de olho no mercado do vinho sem álcool e com menores teores, uma tendência que tem se fortalecido ano a ano
Produtores estão aderindo a garrafas de vinho mais leves
Redução de peso em garrafas de vinho promete melhorias na logística, transporte e redução de emissões de poluentes
Os acessórios indispensáveis para servir um bom vinho
Uma seleção dos utensílios mais importante na hora de saborear um bom vinho
Curiosos nomes de garrafas de vinho
Os surpreendentes nomes dos diferentes formatos das garrafas de vinho com referências bíblicas
Conheça a Picual, a azeitona que representa cerca de metade das oliveiras espanholas
As oliveiras de Picual foram plantadas com o intuito de transformar áreas desertas em terras para o desenvolvimento econômico
Vinho tinto, dentes brancos
Todo mundo sabe que você é um enófilo por sua declarada paixão pelos vinhos ou seria pelos dentes manchados? Saiba como evitar ser reconhecido pelas manchas
Poire: o destilado de pêra
Feito a partir da fermentação da pêra, o poire é uma aguardente de origem francesa ideal para paladares refinados
Apreciadores de vinho possuem Q.I. mais alto
Estudo feito nos EUA comparou hábitos de jovens e traçou uma relação entre consumo de bebida e inteligência
Como os incêndios na Califórnia podem mudar o sabor do vinho?
Os incêndios na Califórnia podem trazer prejuízos irreversíveis aos vinhedos
Atriz Taraji Henson se une a marca de vinhos italiana
Atriz consagrada em O Estranho Caso de Benjamin Button vai ajudar revitalizar o Moscato da Seven Daughters
O Canalha venceu
O restaurante Canalha, do chef João Rodrigues, alcançou o topo do prêmio Mesa Marcada, e se torna o melhor restaurante de Portugal
Expert em rolhas alerta: "Guarde suas garrafas de Champagne em pé"
O estudioso Carlos Cabral quebra paradigmas e revela que a melhor posição para se manter uma garrafa de espumante é na vertical e não na horizontal
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