Uvas de vinho mantêm “memória molecular” de sua ancestralidade
Estudo da UC Davis Cabernet diz que Sauvignon mantém marcas epigenéticas de seus ancestrais de mais de 400 anos
Como o teste de DNA está transformando a identificação de cultivares de uva
Usos na identificação de cultivares, proteção intelectual e recuperação de genealogias
Vinhos e alimentos difíceis: o que combina com aspargos, ovos e alcachofras
Dicas práticas para harmonizar vinhos com ingredientes desafiadores
Por que as vinícolas estão colhendo uvas à noite? Entenda a técnica
Luz do luar? Romance? Que nada! Colheitas à noite visam eficiência e um melhor vinho
O vinho nasce no vinhedo: entenda por que a uva define a qualidade
Muito além do árduo trabalho na vinícola, um vinho de qualidade começa a ser produzido no vinhedo
Por que Pouilly-Fumé é referência mundial em Sauvignon Blanc
Loire vs Borgonha: entenda as uvas e regiões de Pouilly-Fumé e Fuissé
Como a filoxera mudou a história dos vinhos de Sancerre
Espelhada com Pouilly-Fumé, a região é famosas pelos seus vinhos frescos e elegantes
Estudantes de universidade criam vinho premiados
A Universidade da California inicia a venda de vinhos produzidos por estudantes após mudança legal na Califórnia
Bares de Paris são acusados de servir vinhos baratos como se fossem rótulos premium
Investigação revela que consumidores podem ter pago mais por vinhos inferiores em bares da capital francesa
O que você precisa saber para entender a influência da barrica no vinho
Durante anos a barrica bordalesa reinou, porém há um movimento mundial para a utilização de diferentes tamanhos de barricas
Vinhos de La Mancha: Riqueza e sabor do coração da Espanha
La Mancha destaca-se como a maior região vitivinícola da Espanha, produzindo mais de 60 milhões de litros de vinho anualmente
Como o vinhedo determina a qualidade do vinho?
A partir do solo, clima e manejo do vinhedo é possível obter uvas de alta qualidade e vinhos premium
Uma seleção de harmonizações que surpreenderam a equipe de ADEGA
Aprenda a arte de harmonizar pratos e vinhos, criando momentos inesquecíveis à mesa com receitas e sugestões de especialistas.
Qual a diferença entre a degustação vertical e a horizontal?
Aprenda o que consiste a degustação vertical e a degustação horizontal e escolha a sua preferida
Produtores de vinho da Nova Zelândia se unem para proteger região de Marlborough
Visando proteger a qualidade dos vinhos da região de Marlborough, as uvas devem agora alcançar mínimo de 18 Brix na colheita, determina AMW
Sauvignon Blanc a harmonização perfeita com queijo de cabra e molho pesto
O frescor e aromas cativantes da Sauvignon Blanc oferecem a harmonização perfeita com queijo de cabra e molho pesto
Descubra os segredos por trás dos vinhos de Sancerre e se encante com o sabor do Sauvignon Blanc
Conheça os melhores vinhos e saiba como Sancerre se transformou em sinônimo de ícones de Sauvignon Blanc
A incrível história por trás da Cabernet Sauvignon revelada
Descoberta histórica revela a verdadeira ascendência da Cabernet Sauvignon, uma mistura perfeita de Cabernet Franc e Sauvignon Blanc
Adeus ao tédio: grande variedade de uvas para você encontrar o melhor vinho branco brasileiro
Uvas que vão além do óbvio para dar adeus ao tédio. Aqui você encontra o melhor vinho branco brasileiro
O melhor vinho brasileiro da Cabernet Franc e da Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc (pai) e Cabernet Sauvignon (filho), uma lista em família para conhecer o melhor vinho brasileiro dessas uvas
Vinho Bom e Preço Bom! O melhor vinho chileno até 80 reais
Para comprar sem medo, o melhor vinho chileno VBPB (vinho bom e preço bom) com valores até 80 reais
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