Busca: Vinho

Parreiral de vinhas velhas e seus troncos tradicionalmente grossos e retorcidos
Escola do vinho

Vinhas velhas, o que são?

Conheça as características do parreiral para produzir esse tipo de vinho


Você só serviria o vinho tem temperatura ambiente caso o Brasil tivesse temperaturas mais baixas
Escola do vinho

Vinho em temperatura ambiente. Certo ou errado?

É certo ou errado manter o vinho em temperatura ambiente? Não necessariamente.


Elijah, o personagem principal, deixa seu pai contrariado e resolve mudar os rumos de sua vida, dedicando-se aos estudos para trilhar o árduo caminho de um Master Sommelier
Notícias

Notas de Rebeldia: Um brinde ao sonho e à superação no mundo do vinho

A jornada de um jovem para se tornar Master Sommelier, desafiando tradições familiares e descobrindo o poder transformador do vinho


Divulgação
Enoarquitetura

Vinícola californiana une o vinho à escultura

A vinícola californiana Sculpterra une o vinho à escultura, exibindo obras de arte em jardim


Prosecco é uma denominação ligada aos produtores da região do Vêneto - Divulgação
DOC

Entenda como funciona a denominação do Prosecco

Um guia para entender como funciona a denominação do Prosecco, um dos espumantes italianos mais vendidos do mundo


A primeira safra do Ghost Horse foi de 2000, mas o lançamento só ocorreu em 2009
Almanaque do vinho

O Cowboy que criou um clube de vinhos com assinatura de 1 milhão de dólares

O segredo por trás dos Ghost Horse, os vinhos de US$ 10.000 que revolucionaram o Napa Valley e cujo clube custa até US$ 1 milhão


A colagem faz parte da clarificação e estabilização de vinhos
Escola do vinho

O que é o processo de colagem no vinho?

Método de colagem é usado para retirar partículas consideradas indesejadas do vinho e utiliza diversos mecanismos


DOC

O último vinho do cantor Jacques Brel

Conheça os vinhos e detalhes da região de Arbois, o coração do Jura , uma das primeira s denominações francesas


Escola do vinho

O que você deve saber antes de abrir a garrafa de vinho

Alguns pequenos detalhes devem ser levados em consideração antes de abrir a garrafa de vinho para a sua degustação


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Carta De Vinho

Confira os melhores vinhos com a uva Merlot degustados pela Revista ADEGA

Seleção traz rótulos elaborados com a cepa que é popular e originária de Bordeaux


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Escola do vinho

Esquerda e Direita: As diferenças de Bordeaux

As principais diferenças das margens direita e esquerda de Bordeaux


O Petrus é a estrela de leilões em todo o mundo, é o vinho mais procurado por investidores
Perfil

Petrus: o segredo do vinho lendário que todo Merlot gostaria de ser

Tudo começa com os cuidados com o solo e os vinhedos, no terroir bordalês onde o Petrus nasce


Devido à cor e ao frescor, a imagem que temos dos rosés quase sempre será de descontração
Harmonizações

10 dicas de harmonização de vinhos rosé

Conheça 10 dicas para criar boas harmonizações com vinhos rosé, graças ao seu frescor, seus leves taninos e mineralidade


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Matéria

Os blends exdrúxulos da União Soviética

Durante a União Soviética a vinícola ucraniana Massandra criou blends improváveis e imitações de clássicos do mundo


DOC

Conheça a região vitivinícola de McLaren Vale

McLaren Vale, perto de Adelaide, é famosa por seus vinhedos antigos e livres de filoxera


Notícias

Moderação de álcool como regra faz bem ao coração

Pesquisa mostra que redução do consumo de álcool de pesado para moderado melhora significativamente a saúde do coração


Notícias

É possível compensar a pouca latitude com maior altitude nos vinhedos?

Separamos exemplos de algumas vinícolas de todo o mundo que possuem suas vinhas nas alturas


Escola do vinho

O que é um vinho fortificado?

Conheça os detalhes no processo de produção do vinho fortificado e suas principais características


DOC

Descubra como São Francisco de Assis transformou a viticultura em Montefalco

Mergulhe na história sagrada do Sagrantino de Montefalco, uma celebração da fé de São Francisco de Assis


Escola do vinho

É possível fazer vinho branco com uvas tintas?

Sim, é possível fazer vinho branco com uvas tintas e segredo está nas cascas das uvas


Escola do vinho

A evolução fascinante do Vinho Rosé

Conheça a evolução do Vinho Rosé desde a Antiguidade até os dias de joje