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Qual a ordem ideal para degustar vinhos

Aprenda a organizar a sequência ideal de vinhos para valorizar aromas, sabores e a experiência à mesa


Pierre Trimbach morreu aos 70 anos - Maison Trimbach

Morre Pierre Trimbach, referência dos vinhos da Alsácia

Enólogo da Maison Trimbach deixa legado marcado pela busca do equilíbrio nos grandes brancos secos


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Festival de vinhos arrecada US$ 30 milhões em um único dia

Evento nos EUA une luxo, grandes vinhos e filantropia em prol de crianças


Escola do vinho

VÍDEO! Dupla decantação no vinho: técnica, usos e cuidados

Quer servir o vinho já decantado direto da garrafa? Conheça a dupla decantação


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Cabernet Sauvignon: a rainha das uvas no mundo do vinho

Origem, estilo, terroirs e por que a Cabernet Sauvignon se tornou padrão global


Divulgação (Instagram @danielcathiard)

Morre Daniel Cathiard, nome-chave do vinho em Bordeaux e Napa

Empresário revitalizou o Château Smith-Haut-Lafitte e deixou legado também na Califórnia


Entrevista

Degustamos o lançamento Don Melchor DM/01 2022 com o enólogo Enrique Tirado

"A parcela número 1 de Don Melchor é finesse e amabilidade"


Garrafas mais leves ganham espaço no vinho por custo e logística

Acordo internacional tenta mudar percepção de que vidro leve é sinônimo de vinho barato


Negroamaro: a uva da Puglia que vai além dos vinhos amargos

Versátil e resistente, a Negroamaro origina tintos fáceis de beber, rosés e vinhos doces no sul da Itália


Escola do vinho

VÍDEO! Vinho de Talha: O método ancestral da vinificação portuguesa

2300 anos atrás, os romanos introduziram as vinhas e os processos de vinificação na Península Ibérica


Califórnia consolida os Estados Unidos como potência do vinho

Da Cabernet Sauvignon de Napa Valley aos ícones históricos, o país firma identidade e prestígio no cenário global


Ilustração

UE e Índia fecham acordo histórico para bebidas, carros e indústria

Pacto reduz tarifas e abre mercado indiano para vinhos e destilados europeus


Para melhor sentir os aromas é preciso aspirar o vinho com delicadeza e não com intensidade
Notícias

Como reconhecer os principais aromas do vinho

Entenda como identificar aromas do vinho e aprimorar sua experiência de degustação


VÍDEO! O que significa Brut nos espumantes?

Brut, Extra-Brut e Demi-Sec conhece a diferença e a origem das classificações?


DOC

Chablis: estilos, terroir e as variações do branco francês

Entenda as categorias do Chablis, seu terroir único e os estilos que consagraram o vinho no mundo


McLaren Vale: a origem do vinho no sul da Austrália

História, terroir e uvas emblemáticas de uma das mais antigas regiões vinícolas australianas



Notícias

Como a Syrah se tornou uma das uvas mais famosas do mundo

Das lendas antigas à ciência, a trajetória da Syrah revela origem, estilos e fama global


Ilustração

Barricas híbridas unem madeira e pedra para renovar a experiência do vinho

Nova proposta resgata o passado e aponta caminhos para vinhos mais frescos e precisos


Ilustração

Berry Bros. & Rudd leiloa vinhos históricos de adegas familiares

Casa britânica coloca à venda raridades de dois séculos direto de suas caves


Há sensações que só são proporcionadas por um vinho velho
Escola do vinho

A verdade sobre o envelhecimento do vinho

Entenda quando o tempo valoriza o vinho e por que nem todo rótulo melhora com a idade