Osvaldo Amado, enólogo português deixa o grupo Global Wines

O sorriso largo, a fala fácil, o jeito generoso e o imenso talento do enólogo português Osvaldo Amado está mudando de endereço. Ou melhor, estará - finalmente- a ocupar um endereço fixo. Depois de 13 anos como Enólogo Diretor do grupo Global Wines, onde a cada safra ele circulava por todo Portugal para acompanhar as vindimas, Osvaldo reduz a marcha para se dedicar ao seu projeto próprio, os vinhos da Casa dos Amados - By Osvaldo Amado Raríssimo.

 "Cesso funções com sentido de missão cumprida, mas deixo uma parte de mim e confesso que o coração dói, no entanto sinto-me feliz porque, 37 vindimas depois, vou poder realizar o meu sonho, mantendo-me também como enólogo dos distintos vinhos Maria João, da Quinta do Solar do Arcediago, no Dão", escreveu o enólogo em sua rede social nesta quinta-feira.

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Com 37 safras no currículo, Osvaldo Amado (amante dos passeios de bicicleta), calcula que já deu dezenas de voltas ao mundo percorrendo os variados terroirs para os quais já trabalhou em países como a África do Sul, Brasil, Espanha, Itália e, claro, Portugal.

Alguns dos vinhos que tiveram o trabalho de Osvaldo Amado são das empresas do grupo Global Wines, como as marcas Cabriz, Casa de Santar e Quinta do Cerrado (Dão), Quinta do Encontro (Bairrada), Herdade Monte da Cal (Alentejo) e Vinibrasil – Rio Sol (Brasil). A marca própria (By Osvaldo Amado Raríssimo) foi lançada em 2019 e você pode ler as avaliações de Adega abaixo.

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Osvaldo Amado nasceu em Angola e mudou para Portugal aos 14 anos. Quando jovem queria ser piloto, mas os vôos foram outros. Estudou Engenharia Agrícola em Coimbra e seu destino mudou ao estagiar numa vinícola. Aos 59 anos, o premiadíssimo enólogo (são mais de 2 mil distinções portuguesas e internacionais) vai ter endereço fixo e seguir criando grandes vinhos.