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Escola do vinho

Terroir, tanino, perlage: um guia com os principais termos do mundo do vinho

Conheça os principais termos do mundo do vinho e facilite seu aprendizado


Notícias

O Podcast da Revista ADEGA aborda as técnicas ancestrais no mundo do vinho

O vinho é uma bebida milenar e que ao longo dos séculos passou por diversas inovações, mas técnicas ancestrais se tornaram uma opção num mundo tecnológico


Osvaldo Amado deixa o grupo português Global Wines
Notícias

Osvaldo Amado, enólogo português deixa o grupo Global Wines

Depois de 13 anos como enólogo Diretor do grupo Global Wines, Osvaldo Amado segue para administrar seu projeto próprio


Enólogo utiliza equipamento que mede a quantidade de açúcar no grão da uva
Escola do vinho

O que faz um enólogo

Profissional responsável por fazer o vinho, venha conhecer mais sobre quem é o enólogo


Serviço do vinho para 600 pessoas na ANV 2023 - Jeferson Soldi
Notícias

Safra 2023 em Festa

Avaliação Nacional de Vinhos - Bento Gonçalves em Festa (RS)


Sommelier moderno não reflete a origem da profissão
Almanaque do vinho

O que faz o Sommelier?

Profissão começou sem glamour, conheça o que é, a origem e o que faz o sommelier


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Entrevista

Os segredos do enólogo português Rui Cunha

O enólogo Rui Cunha é neto do fundador da Ramos Pinto, e traçou seu próprio caminho com o vinho português autoral da Secret Spot Wines


André Gasperin, Fernando Pettenuzzo, Agustín Gamba, Miguel Codatto, Fernando Piccardo, Miguel Fontana, Elba Hornazabal, Manuela Astaburuaga - Divulgação
Notícias

Criada Associação de Enólogos da América

Enólogos da Argentina, Brasil, Chile e Uruguai se uniram para a criação de associação profissional com foco na América do Sul


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Escola do vinho

Qual a diferença de enólogo e sommelier?

Existem diferenças entre enólogo e sommelier, embora seja sempre uma pessoa que entenda de vinho


Dia 22 de outubro é comemorado o Dia do Enólogo
Escola do vinho

No Dia do Enólogo, descubra o que é a profissão e qual a diferença para o Sommelier

Como se chama alguém que "entende" de vinho? Essa é uma dúvida frequente. Por isso no Dia do Enólogo, vamos explicar o que faz a profissão


Com esse guia você estará preparado para brindar sem medo
Escola do vinho

10 dicas que você precisa saber para descomplicar seu vinho

Da taça aos estilos, passando pela adega, cada gole ficará muito melhor a partir de agora. Vinho é fácil e você -se ainda não ama - vai amar!


Sommelier, enólogo, enófilo... quem é quem no mundo do vinho?
Escola do vinho

Quem entende de vinho é sommelier ou enólogo?

Como se chama o especialista que sabe tudo sobre vinho, o verdadeiro pedagogo da enologia


Marcelo Papa, diretor técnico da Concha y Toro
Mundovino

Marcelo Papa e a evolução da linha Marqués de Casa Concha

Uma entrevista com o diretor técnico da vinícola Concha y Toro


Escola do vinho

O que faz e qual a origem do termo sommelier

Qual a diferença entre enólogo, enófilo e sommelier?


Escola do vinho

10 dicas que você precisa saber para subir um degrau no mundo do vinho

Da taça aos estilos, passando pela adega, cada gole ficará muito melhor a partir de agora


Mundovino

Como profissionais do vinho enfrentam a perda de olfato e paladar

Sintomas comuns provocados pela Covid-19 são um problema para quem depende dos sentidos


Notícias

Vinificação em ovos de concreto

Tanques de concreto de formato oval estão sendo usados na elaboração de vinhos


Notícias

Quem entende de vinho é sommelier ou enólogo?

Como se chama o especialista que sabe tudo sobre vinho


Notícias

Enólogo de 10 anos é destaque no leilão Carnivale du Vin

Cruz Bilbro ajudou a arrecadar 3 milhões de dólares com seu vinho de Grenache


Você saberia diferenciar os significados de cada um destes termos do mundo do vinho
Notícias

Enófilo, enólogo ou sommelier?

Entenda corretamente o significado dos termos enófilo, enólogo e sommelier


Notícias

As melhores profissões do mundo do vinho

Lista com 10 mais badaladas áreas de atuação em torno da bebida