Quais são os diferentes tipos de rolha?
As rolhas são divididas em mais de oito diferentes tipos. Veja quais são os principais
Pinot Noir Day! Comemore o dia da Pinot Noir com essas dicas
Dia 18 de agosto é o Pinot Noir Day. ADEGA conta um pouco da história desta casta e traz dicas de vinhos para a comemoração
Como conservar o vinho depois de aberto
Se não consumimos uma garrafa de vinho por completo, como conservar o vinho depois de aberto?
Brunello de Montalcino, qual o segredo de um dos vinhos mais adorados?
A uva, uma variação da Sangiovese, é um dos motivos que fazem o Brunello um dos ícones entre os vinhos italianos
Blends ou Varietais? Entenda as diferenças entre cada estilo de vinho
Os blends, ou cortes, são vinhos feitos a partir de dois ou mais "vinhos", enquanto o varietal de apenas um. Entenda mais sobre os estilos!
Goiaba, banana? Por que vinho não tem aroma de uva?
O aroma de uva está lá, mas em concentração muito baixa e não o que estamos acostumados
O aço inoxidável na fermentação do vinho
Como é utilizado o aço inoxidável na vinificação? Qual a sua história, vantagens e desvantagens?
Vinho do Porto: qual é a diferença entre Tawny e Ruby?
Com características distintas, ambos têm seus grandes momentos. Cabe a você definir o estilo que mais gosta
Vinho velho achado em casa, tem valor? Ainda estão bons?
Se eu encontrar vinho antigo em casa? É uma preciosidade? Tem valor? Posso vender?
Juponé e Chevillé, o que significam e como podem afetar o seu espumante
Termos franceses se referem ao formato da rolha e a uma, eventual, oxidação da bebida
Fermentação Alcoólica? Malolática? Por quantas fermentações o vinho passa?
Cada fermentação que o vinho passa tem sua função, veja curiosidades e como o processo funciona
7 curiosidades do vinho Tokay
O que é esse vinho húngaro, como é produzido o Tokaji e porque é tão apreciado
Curiosidades sobre a Teroldego, a casta que vive um renascimento no Brasil
Assim como muitas das famílias do Brasil, a Teroldego também tem suas origens na região italiana de Trento
Vinho tem glúten? Será?
“Talvez eu esteja sendo ingênuo, pois a informação geralmente está no rótulo, mas é possível um vinho ter glúten?”, questiona Gilmar Lima
Taça de vinho: cristal ou vidro? Qual a melhor?
Vidro, cristal, titânio? Aqui, são os detalhes que fazem a diferença
Vinhas velhas, o que são?
ADEGA traz quais são as características do parreiral para produzir esse tipo de vinho
Papelão, vinagre ou suor? Conheça e aprenda a identificar os defeitos do vinho estragado
Vinho vinagrou? Oxidou? Está bouchonée? O que são e como identificar cada aroma
Vinho e religião, a história do vinho em Israel
Israel vem mostrando solidez na produção vinícola e deixa de ser uma promessa
Garrafa de vinho deve ser guardada sempre deitada?
Pesquisas recentes mostram que na verdade tanto faz desde que em temperatura e umidade adequadas – o que não é tão simples assim
Qual a diferença entre a degustação vertical e a horizontal?
Aprenda o que consiste cada modalidade de degustação e escolha a sua preferida
Como fatores do solo influenciam em um vinho?
Em termos técnicos, o terroir exige um esforço de entendimento, mas tudo pode ser resumido em uma boa taça de vinho
