Chardonnay: a célebre uva branca

A Chardonnay é protagonista em grandes rótulos de brancos

Entrevista

Johan de Wet revela os segredos da Chardonnay sul-africana em De Wetshof Estate

"Grandes vinhos precisam ter apelo universal e envelhecer bem"

O armazenamento em barris de carvalho é um dos fatores que contribuem para realçar a sensação de manteiga do Chardonnay e 'arredondar' o vinho
Notícias

Por que alguns vinhos têm aroma e sabor de manteiga?

O papel do carvalho na formação de vinhos com notas de manteiga

Fácil de ser cultivada, a Chardonnay se adapta aos mais variados solos e climas e é uma das principais uvas que compõem o Champagne
Notícias

Como a Chardonnay conquistou o mundo do vinho

A Chardonnay desperta amores e rancores na mesma intensidade. Ame-a ou deixe-a poderia ser o slogan desta uva branca clássica e popular ao redor do planeta

O leilão consolidou o evento como o terceiro melhor resultado desde sua criação
Notícias

Leilão do Hospices de Beaune movimenta € 18,75 milhões

Resultado do leilão do Hospices de Beaune consolida a edição de 2025 como a terceira melhor da história

Identificação de cultivares de uva: do método ampelográfico aos testes de DNA
Enotécnico

Como o teste de DNA está transformando a identificação de cultivares de uva

Usos na identificação de cultivares, proteção intelectual e recuperação de genealogias

Como harmonizar vinhos com aspargos, ovos e alcachofras
Notícias

Vinhos e alimentos difíceis: o que combina com aspargos, ovos e alcachofras

Dicas práticas para harmonizar vinhos com ingredientes desafiadores

Notícias

Enólogo responsável pelo sucesso de vinho branco californiano se aposenta

O enólogo Randy Ullom, responsável pelo sucesso do Kendall-Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay, anunciou sua aposentadoria após 32 anos na Jackson Family Wines

Chardonnay Rosé será a oitava variedade autorizada, destacando seu potencial de resistência e frescor
Notícias

Champagne autoriza uso da uva Chardonnay Rosé

Comitê Champagne amplia lista de variedades permitidas e reconhece o potencial agronômico e sensorial da Chardonnay Rosé

O processo de produção de um bom vinho começa no vinhedo
Notícias

O vinho nasce no vinhedo: entenda por que a uva define a qualidade

Muito além do árduo trabalho na vinícola, um vinho de qualidade começa a ser produzido no vinhedo

Cada estilo de Chablis tem uma harmonização perfeita
Harmonizações

Chablis: conheça os estilos e como harmonizar cada tipo

Combinações certeiras para os diferentes estilos de Chablis e não, não ficamos só nos frutos do mar

Envelhecer Whisky em barris de vinho é um fato não muito novo
Notícias

Whiskies com maturação em barris de vinho: conheça 4 rótulos em destaque

Whiskies com maturação extra têm ganhado espaço no mercado

Consumo de vinho precisa estar ligado à prática de exercícios físicos para ter efeito benéfico
Notícias

Pesquisa revela que vinho só faz bem ao coração com atividade física

De acordo com estudo tcheco, efeitos benéficos do vinho são sentidos apenas quando combinados com prática regular de exercícios

Vinhos Brancos da Argentina: Rótulos Até R$150 Que Você Precisa Conhecer

O consumo de vinhos brancos cresce no país vizinho, impulsionado por regiões de clima frio e uvas como Torrontés, Chardonnay e Sauvignon Blanc

Montrachet é uma pequena ondulação entre as cidades de Chassagne e Puligny
Almanaque do vinho

A lenda por trás dos vinhos de Montrachet, na Borgonha

Vinhedos do senhor de terras de Puligny-Montrachet ganharam fama, assim como o de seus filhos

Algumas uvas esquecidas da região fazer parte da produção dos espumantes assim como as castas mais clássicas
Almanaque do vinho

As uvas esquecidas de Champagne: conheça as variedades ancestrais

Champagne não se resume apenas a Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier

Notícias

Estudantes de universidade criam vinho premiados

A Universidade da California inicia a venda de vinhos produzidos por estudantes após mudança legal na Califórnia

O caso reforça como a cultura do vinho pode influenciar diversas dimensões da vida pessoal
Notícias

Casal brasileiro batiza filhos com nomes de uvas

A paixão dos pais por vinho foi tamanha que casal de São José dos Campos usou variedades de uvas para nomear os filhos

Notícias

Ernst Loosen estreia projeto de vinhos na Borgonha com Manoël Bouchet

Produtor alemão lança Perron de Mypont, empresa négociant focada em Pinot Noir e Chardonnay, com base no histórico Vieux Château de Puligny-Montrachet

A Chardonnay pode dar origem a vinhos de estilos variados, incluindo leves e encorpados - Freepik
Notícias

Lista traz os melhores vinhos Chardonnay até R$ 250

Uva é considerada a ‘rainha’ das brancas e pode dar origem a vários tipos de rótulos

Vista de Chablis do alto dos vinhedos Grand Cru
Notícias

Descubra os segredos do terroir de Chablis e suas classificações

A região de Chablis apresenta quatro classificações com características diferentes, mas sempre a base de Chardonnay

Veuve Clicquot e Moët & Chandon, as duas casas estão a uma distância de menos de vinte minutos de carro uma da outra
Escola do vinho

As características que diferenciam os Champagnes mais vendidos do Brasil

Uma análise dos dois principais rótulos das Maison, Moët Impérial e Veuve Clicquot Yellow Label, os mais vendidos do Brasil

Em 2013, o Chateau Montelena entrou para o Registro Nacional de Locais Históricos dos EUA
Notícias

O papel do Chateau Montelena na história do vinho nos EUA

Produtor de um dos vinhos do Julgamento de Paris, o centenário Chateau Montelena, na Califórnia, se tornou patrimônio histórico

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Por que o Chateau Montelena está investindo em Carneros?

Chateau Montelena investe em Carneros com novo vinhedo de Chardonnay

Por que os vinhos de Jura estão em alta?
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O segredo por trás do prestígio dos vinhos de Jura

Por que os vinhos da região francesa de Jura são tão comentados atualmente?

Notícias

Nova denominação de vinhos da Bourgogne está prestes a ser oficializada

A nova appellation destaca a herança vitivinícola de Dijon

Dall-E
Notícias

Vinhedos de pesquisa são destruídos em ataque criminoso

Micro vinhedo experimental de Chardonnay, no norte da Itália, tem as videiras arrancadas

A expressão "La Mancha" tem origem árabe (Mantxa), cujo significado é terra seca
DOC

Vinhos de La Mancha: Riqueza e sabor do coração da Espanha

La Mancha destaca-se como a maior região vitivinícola da Espanha, produzindo mais de 60 milhões de litros de vinho anualmente

O processo de produção de um bom vinho começa no vinhedo
Escola do vinho

Como o vinhedo determina a qualidade do vinho?

A partir do solo, clima e manejo do vinhedo é possível obter uvas de alta qualidade e vinhos premium

Harmonizações

Uma seleção de harmonizações que surpreenderam a equipe de ADEGA

Aprenda a arte de harmonizar pratos e vinhos, criando momentos inesquecíveis à mesa com receitas e sugestões de especialistas.

DOC

O que é Denominação de Origem?

Conheça a história e as regras da Denominação de Origem (DOC) no mundo do vinho