Chardonnay: a célebre uva branca

A Chardonnay é protagonista em grandes rótulos de brancos


Vinhedos britânicos tiveram um aumento expressivo neste ano

Vinhedos britânicos tiveram um aumento expressivo neste ano

Novas plantações são de Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier

Notícias | Da redação em 08/09/2019
Chardonnay: a rainha branca das uvas

Chardonnay: a rainha branca das uvas

A Chardonnay desperta amores e rancores na mesma intensidade. Ame-a ou deixe-a poderia ser o slogan desta uva branca clássica e popular ao redor do planeta

Notícias | Sílvia Mascella Rosa em 11/08/2019
Vinhos brancos que passaram pelo processo bâtonnage

Vinhos brancos que passaram pelo processo bâtonnage

A técnica bâtonnage que ajuda a produzir alguns dos melhores brancos do mundo

Notícias | Arnaldo Grizzo em 26/06/2019
As três cepas de Champagne na França

As três cepas de Champagne na França

Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier são consideradas as cepas oficiais de Champagne

Notícias | Da redação em 04/06/2019
Josko Gravner, o papa dos vinhos "laranja"

Josko Gravner, o papa dos vinhos "laranja"

Por que Josko Gravner optou por deixar de lado tudo o que havia aprendido e conquistado, e passou a produzir vinhos tão diferentes e controversos?

Notícias | Alexandre Lalas em 11/03/2019
Vertical de Monteriolo, o Chardonnay de Coppo

Vertical de Monteriolo, o Chardonnay de Coppo

O Monteriolo, da vinícola de Coppo, é um dos Chardonnay mais cultuados da Itália

Notícias | Da redação em 10/03/2019
A Chardonnay de Coppo em Piemonte

A Chardonnay de Coppo em Piemonte

Como a vinícola piemontesa Coppo criou brancos de Chardonnay longevos e revolucionou a Barbera

Notícias | Arnaldo Grizzo em 10/03/2019
Yarra Valley: uma nova terra para Chardonnay e Pinot Noir

Yarra Valley: uma nova terra para Chardonnay e Pinot Noir

A principal região produtora da Austrália é famosa pelas castas típicas da Borgonha, mas também por blends curiosos e pratos inusitados com carne de canguru

Notícias | José Eduardo Aguiar em 08/03/2019
As quatro classificações de Chablis

As quatro classificações de Chablis

A região de Chablis apresenta quatro classificações com características diferentes, mas sempre a base de Chardonnay

Notícias | Da redação em 08/03/2019
Vinhos brancos podem envelhecer com classe?

Vinhos brancos podem envelhecer com classe?

10 vinhos brancos que envelhecem bem

Notícias | Arnaldo Grizzo em 07/03/2019
Uruguai além da Tannat

Uruguai além da Tannat

A Tannat se tornou símbolo (e sinônimo) da vitivinicultura uruguaia, mas nosso vizinho tem muito mais para apresentar, especialmente os vinhos brancos

Notícias | Daniel Arraspide em 07/03/2019
Cinco harmonizações surpreendentes!

Cinco harmonizações surpreendentes!

Harmonizações pouco convencionais, mas que casam superbem

Notícias | Por Carlos Cordeiro em 28/02/2019
Os segredos dos vinhos da Borgonha

Os segredos dos vinhos da Borgonha

O que todo enófilo deve conhecer sobre essa encantadora região francesa

Notícias | Arnaldo Grizzo em 02/01/2019
Marca de “vinho azul natural” passou a ser comercializada na França

Marca de “vinho azul natural” passou a ser comercializada na França

Bebida é feita com uvas Chardonnay

Notícias | Da redação em 14/11/2018
Os espumantes são os curingas na harmonização!

Os espumantes são os curingas na harmonização!

Esses vinhos gastronômicos acompanham bem a maioria dos pratos

Notícias | Arnaldo Grizzo em 08/11/2018
Um prato para cada uva

Um prato para cada uva

12 pratos para alguns dos rótulos mais populares no Brasil

Notícias | Wendy Elago em 28/09/2018
Alternativas para quem quer evitar a monotonia na taça

Alternativas para quem quer evitar a monotonia na taça

Para você que gosta de um estilo de vinho, confira alternativas interessantes que acompanharão o seu paladar evitando a monotonia

Notícias | Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan em 22/08/2018
Vasse Felix compra vinhedo para aumentar sua produção de Chardonnay

Vasse Felix compra vinhedo para aumentar sua produção de Chardonnay

O local é conhecido como “triângulo dourado” da produção de Chardonnay na região

Notícias | Da redação em 20/08/2018
As melhores safras de Champagne nos últimos 25 anos

As melhores safras de Champagne nos últimos 25 anos

Quais você deve comprar? Quais você deve guardar em sua adega?

Notícias | Por Arnaldo Grizzo em 12/01/2017
Perseguindo taças de vinho, comediante faz releitura do jogo 'Pokémon Go'

Perseguindo taças de vinho, comediante faz releitura do jogo 'Pokémon Go'

Dena Blizzard publicou um vídeo no qual captura as bebidas em sátira ao jogo oficial

Notícias | Da redação em 18/07/2016
As prerrogativas da idade

As prerrogativas da idade

Como harmonizar vinhos envelhecidos sem que eles percam o protagonismo?

Notícias | Por Carlos Cordeiro – CWP em 01/04/2016
Vinhos gastronômicos

Vinhos gastronômicos

Quais características fazem com que um vinho seja considerado gastronômico?

Notícias | Carlos Cordeiro - CWP em 23/03/2016
Como o carvalho exerce influência nos vinhos

Como o carvalho exerce influência nos vinhos

Durante a produção da bebida, barris são usados na fermentação alcoólica, na malolática e no envelhecimento

Notícias | por Eduardo Milan em 23/12/2015
O homem que transformou a vitivinicultura dos Estados Unidos

O homem que transformou a vitivinicultura dos Estados Unidos

A história de André Tchelistcheff, o filho de uma família aristocrática russa

Notícias | Por Arnaldo Grizzo em 21/12/2015
Tamanho do gole influencia no sabor do vinho

Tamanho do gole influencia no sabor do vinho

Vinhos das castas Chardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling são destaques no estudo

Notícias | Da redação em 06/10/2015
Austrália julga derramamento proposital de vinho

Austrália julga derramamento proposital de vinho

Produtor acusa enólogo de drenar criminosamente 25 mil litros de Chardonnay; o suposto sabotador é filho dos fundadores da adega

Notícias | Da redação em 13/05/2015
Empresa inova e cria latas de vinho com café

Empresa inova e cria latas de vinho com café

Sabores como Chardonnay Café Cappuccino e Cabernet Café Expresso estarão no mercado em breve

Notícias | Da redação em 04/08/2014
Os frutos do verão

Os frutos do verão

Na quente safra de 2014, as uvas para espumantes já estão fermentando nos tanques na região de Pinto Bandeira, que deve se tornar a próxima Denominação de Origem brasileira, a primeira específica para espumantes

Terroir Brasil | Por Sílvia Mascella Rosa em 01/03/2014
Chateau Montelena reconhecido como local histórico nos EUA

Chateau Montelena reconhecido como local histórico nos EUA

Produtor de um dos vinhos do Julgamento de Paris, o centenário Chateau Montelena na Califórnia virou patrimônio histórico

Notícias | Da redação em 26/08/2013
Algumas doses  de exotismo

Algumas doses de exotismo

Produtores brasileiros experimentam variedades pouco conhecidas para enfrentar um mercado cada vez mais competitivo

Terroir Brasil | por Sílvia Mascella Rosa em 14/08/2013