Chardonnay: a célebre uva branca

Espumante gaúcho revela um novo caminho para a Chardonnay no Brasil

O que faz um vinho ser considerado gastronômico?

As principais características deste tipo de bebida

Dicas de harmonização com Chablis

Combinações certeiras para os diferentes estilos de Chablis

As quatro uvas esquecidas de Champagne

Champagne não se resume apenas a Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier

Vinhedos britânicos tiveram um aumento expressivo neste ano

Novas plantações são de Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier

Chardonnay: a rainha branca das uvas

A Chardonnay desperta amores e rancores na mesma intensidade. Ame-a ou deixe-a poderia ser o slogan desta uva branca clássica e popular ao redor do planeta

Vinhos brancos que passaram pelo processo bâtonnage

A técnica bâtonnage que ajuda a produzir alguns dos melhores brancos do mundo

As três cepas de Champagne na França

Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier são consideradas as cepas oficiais de Champagne

Josko Gravner, o papa dos vinhos "laranja"

Por que Josko Gravner optou por deixar de lado tudo o que havia aprendido e conquistado, e passou a produzir vinhos tão diferentes e controversos?

Vertical de Monteriolo, o Chardonnay de Coppo

O Monteriolo, da vinícola de Coppo, é um dos Chardonnay mais cultuados da Itália

A Chardonnay de Coppo em Piemonte

Como a vinícola piemontesa Coppo criou brancos de Chardonnay longevos e revolucionou a Barbera

Yarra Valley: uma nova terra para Chardonnay e Pinot Noir

A principal região produtora da Austrália é famosa pelas castas típicas da Borgonha, mas também por blends curiosos e pratos inusitados com carne de canguru

As quatro classificações de Chablis

A região de Chablis apresenta quatro classificações com características diferentes, mas sempre a base de Chardonnay

Vinhos brancos podem envelhecer com classe?

10 vinhos brancos que envelhecem bem

Uruguai além da Tannat

A Tannat se tornou símbolo (e sinônimo) da vitivinicultura uruguaia, mas nosso vizinho tem muito mais para apresentar, especialmente os vinhos brancos

Cinco harmonizações surpreendentes!

Harmonizações pouco convencionais, mas que casam superbem

Os segredos dos vinhos da Borgonha

O que todo enófilo deve conhecer sobre essa encantadora região francesa

Marca de “vinho azul natural” passou a ser comercializada na França

Bebida é feita com uvas Chardonnay

Os espumantes são os curingas na harmonização!

Esses vinhos gastronômicos acompanham bem a maioria dos pratos

Um prato para cada uva

12 pratos para alguns dos rótulos mais populares no Brasil

Alternativas para quem quer evitar a monotonia na taça

Para você que gosta de um estilo de vinho, confira alternativas interessantes que acompanharão o seu paladar evitando a monotonia

Vasse Felix compra vinhedo para aumentar sua produção de Chardonnay

O local é conhecido como “triângulo dourado” da produção de Chardonnay na região

As melhores safras de Champagne nos últimos 25 anos

Quais você deve comprar? Quais você deve guardar em sua adega?

Perseguindo taças de vinho, comediante faz releitura do jogo 'Pokémon Go'

Dena Blizzard publicou um vídeo no qual captura as bebidas em sátira ao jogo oficial

As prerrogativas da idade

Como harmonizar vinhos envelhecidos sem que eles percam o protagonismo?

Como o carvalho exerce influência nos vinhos

Durante a produção da bebida, barris são usados na fermentação alcoólica, na malolática e no envelhecimento

O homem que transformou a vitivinicultura dos Estados Unidos

A história de André Tchelistcheff, o filho de uma família aristocrática russa

Tamanho do gole influencia no sabor do vinho

Vinhos das castas Chardonnay, Sauvignon Blanc e Riesling são destaques no estudo

Austrália julga derramamento proposital de vinho

Produtor acusa enólogo de drenar criminosamente 25 mil litros de Chardonnay; o suposto sabotador é filho dos fundadores da adega

Empresa inova e cria latas de vinho com café

Sabores como Chardonnay Café Cappuccino e Cabernet Café Expresso estarão no mercado em breve