Busca: Espumante

As tenazes, uma forma inusitada de abrir vinho
Escola do vinho

Garrafas de vinho abertas com fogo

Conheça como surgiu a ideia da garrafa de vinho do Porto aberta com tenazes


Escola do vinho

O que significa ser Brut?

Espumantes Brut, Extra-Brut e Demi-Sec: qual a diferença?


22 de outubro, Dia do Espumante Brasileiro
Harmonizações

Dia do Espumante Brasileiro, 10 rótulos para estourar e comemorar

Em 22 de outubro, juntamente com o "Dia do Enólogo(a)", comemora-se o "Dia do Espumante Brasileiro", confira 10 dicas para conhecer melhor os produtos nacionais


Bugatti e a Champagne Carbon lançam o terceiro espumante da parceria
Mundovino

Bugatti e Carbon lançam nova edição de Champagne

Terceiro Champagne da parceria entre Bugatti e Carbon ganhou o nome de EB.03


Será que a técnica funciona mesmo?
Escola do vinho

Colher no gargalo da garrafa de espumante ajuda a manter as bolhas?

Será que a clássica técnica de colocar uma colher no gargalo do espumante para manter ele fresco tem base científica? A pergunta veio da nossa leitora Valdete Lima


O McCollum Heritage 91 Blanc de Blancs 2016, o novo vinho de CJ McCollum
Mundovino

Astro da NBA CJ McCollum faz 31 anos e lança seu primeiro espumante

CJ McCollum, astro do New Orleans Pelicans na NBA, lança seu primeiro espumante para comemorar seus 31 anos


A indicação do Sommelier, Bollito misto com sete cortes de carne
Harmonizações

Do Porto ao Lambrusco, Danio Braga revelas as harmonizações mais marcantes da carreira

Sommelier do Grupo Fasano, foi fundador da Associação Brasileira de Sommeliers e um dos desbravadores da profissão no país


As rolhas de espumante podem não expandir como queríamos
Escola do vinho

Juponé e Chevillé, o que significam e como podem afetar o seu espumante

Termos franceses se referem ao formato da rolha e a uma, eventual, oxidação da bebida


Divulgação da Ferrari Trento em parceria com a Fórmula 1
Mundovino

Espumante Ferrari renova acordo com a F1 até 2025

Acordo entre a empresa italiana de espumante Ferrari e a Liberty Media, dona dos direitos da categoria, teve uma extensão de três para cinco anos


Mundovino

Saiba qual é o espumante escolhido para o Jubileu de Platina da Rainha

O rótulo é inspirado no manto que Elizabeth II usou em sua coroação


Seleção de 2022 conta com surpresas e excelentes dicas
Almanaque do vinho

10 vinhos brasileiros que você precisa conhecer

Com grandes oportunidades para inovar, o vinho brasileiro só melhora safra a safra


Espumante com tampa coroa? Sim e não é novidade
Escola do vinho

Espumante com tampa de metal e turvo? Está certo isso?

“Comprei um espumante numa loja online e, quando chegou, ele tinha tampa de metal. Quando abri, estava turvo. Questionei o vendedor e ele disse que era assim mesmo, que é um estilo. Era para ser turvo mesmo?”, indaga a leitora Lívia Ulisses


O Grupo Freixenet começou em 1861
Mundovino

Freinexet está entre as melhores empresas para se trabalhar

Entre mais de duas mil empresas, vinícola foi um dos destaques do ranking da Forbes


Nicolas Feuillatte é a marca de Champagne que mais vende na França e um dos cinco mais vendidos no mundo
Mundovino

Maior vendedor de Champagne lança rótulo orgânico

Com pouco mais de 40 anos, a empresa é a maior cooperativa da região de Champagne


Muitas vezes tudo que queremos é algo saboroso, mas que não seja pesado. E, de preferência, ao lado de uma bebida também refrescante
Harmonizações

Uma seleção de vinhos para harmonizar com pratos refrescantes e saladas

E não pense que vamos só de branco, espumante e rosé. Muitos tintos também rimam com leveza


Mundovino

Cava registra sua maior venda da história

Com um crescimento acima dos 17%, a região espanhola conquista o mundo


Evento em São Paulo marcou o lançamento do Guia Descorchados 2022
Mundovino

Um relato de quem esteve no evento de lançamento do Guia Descorchados 2022

Descobrir novos rótulos e degustá-los em companhia de enólogos, produtores e apreciadores, foram alguns dos prazeres proporcionados pelo lançamento da nova edição do Guia


O enólogo João Portugal Ramos pertence à uma longa linhagem de viticultores
Harmonizações

Espumante Rosé de João Portugal Ramos mostra o que é um “Bruto Natural” do Alentejo

Feito pelo método tradicional, descansa por 24 meses em contato com a levedura e em boca é "tenso e vibrante", mesmo aos 8 anos de idade


Juntamente com o status de DAC, Wagram está adotando um esquema de qualidade piramidal consistindo em três categorias
Mundovino

Região de Wagram da Áustria passa a ser denominação de origem protegida

Wagram se tornou o décimo sétimo DAC (Districtus Austriae Controllatus) da Áustria


O projeto de Pitt conta ainda com uma colaboração das famílias Perrin e da Péters
Mundovino

Champagne de Brad Pitt é a bebida do Oscar 2022

Fleur de Miraval Rosé Champagne, de Brad Pitt, será servido para as estrelas tanto na premiação do Oscar quanto na festa oficial da Academia


Mundovino

Lançado o primeiro espumante de Viñedo Singular de Rioja

Vindo de um terroir único do norte da Espanha, o vinho é um lançamento das Bodegas Valdemar