Universidade cria estrutura de 5,25 milhões de dólares para proteger coleção de videiras
Projeto foi desenvolvido para prevenir as manchas vermelhas e outras doenças da videira
Mundovino | André De Fraia Publicado em 03/06/2022, às 11h45
Vinhos de altitude podem se adaptar melhor às alterações climáticas
As áreas mais adequadas para a viticultura provavelmente mudarão para altitudes mais altas devido às mudanças climáticas, segundo os cientistas
Mundovino | André De Fraia Publicado em 26/05/2022, às 08h30
Estudo mostra que comportamento de macacos pode explicar nossa apreciação por álcool
Estudo recente comprova que macacos escolhem frutas que já contêm ligeiro teor de álcool
Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 29/04/2022, às 14h10
A música melhora o vinho?
A Master of Wine Susan Lin fez uma pesquisa que aponta que sim!
Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 08/03/2022, às 16h00
Vinho, queijo e café. As chaves para um coração saudável
Duas taças de vinho por dia estão associadas a uma redução de risco de até 32% de doenças cardiovasculares
Mundovino | Redação Publicado em 19/01/2022, às 09h10 - Atualizado às 12h18
Pesquisa identifica marcadores aromáticos de vinhedos e ajudará na formação de blends italianos
Estudos que iniciaram em 2017 mostram que cada vinhedo da região de Valpolicella possui características únicas que podem ser trabalhadas e potencializadas
Mundovino | André De Fraia Publicado em 09/09/2021, às 12h00
França e Espanha se juntam no desenvolvimento de viticultura resistente às mudanças climáticas
Os dois países irão trabalhar em novas técnicas e métodos para se antecipar aos possíveis problemas
Notícias | André De Fraia Publicado em 22/02/2021, às 15h00 - Atualizado às 20h02
Catena diz ter evidências químicas da influência do terroir
Estudo mostra como cada terroir deixa uma impressão digital química no seu vinho
Notícias | André De Fraia Publicado em 04/02/2021, às 17h00 - Atualizado em 22/02/2021, às 14h37
Cientistas identificam o gene que nos permite perceber sabores azedos
O responsável pelo sabor é o Ph baixo, mas o que ninguém sabia até então, era como esse mecanismo é recebido na boca
Notícias | Redação Publicado em 13/01/2020, às 13h42 - Atualizado em 15/01/2020, às 17h25
Beber Vinho Diminui o Risco de Depressão
Estudo da Universidade de Navarra acompanhou por 7 anos mais de cinco mil pessoas entre 55 e 80 anos
Notícias | Redação Publicado em 02/09/2013, às 14h00 - Atualizado em 03/12/2014, às 08h04
Dois terços dos jovens suiços preferem beber cerveja. E isso não é uma boa notícia
Estudo em andamento na Suiça aponta que jovens bebedores de cerveja são mais propensos a excessos de consumo de álcool e drogas
Notícias | Redação Publicado em 14/08/2013, às 10h00 - Atualizado às 12h09
Taças vazias nos EUA
Estudo revela que muitos estados americanos não são 'amigos dos vinhos'
Notícias | Redação Publicado em 12/08/2013, às 10h08 - Atualizado às 10h54
Consumo de vinho está relacionado à mortalidade menor
Consumo de vinho está relacionado à mortalidade menor
Notícias | Redação Publicado em 23/07/2013, às 11h41 - Atualizado em 01/08/2013, às 23h49
+lidas
