Vinho em temperatura ambiente. Certo ou errado?
E qual a temperatura correta para servir cada estilo de vinho
Escola do vinho | Silvia Mascella Rosa Publicado em 22/05/2022, às 08h00
Quem entende de vinho é sommelier ou enólogo?
Como se chama o especialista que sabe tudo sobre vinho, o verdadeiro pedagogo da enologia
Escola do vinho | Redação Publicado em 20/05/2022, às 13h00
Como foi definido o volume de 750 ml para a garrafa de vinho?
Ao longo da história existiram inúmeros formatos de garrafas
Escola do vinho | Redação Publicado em 27/03/2022, às 10h00
Qual a temperatura ideal para o vinho?
Descubra como alcançar a temperatura correta de serviço do vinho
Escola do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 09/03/2022, às 16h00
Como não penar para tirar mancha de vinho tinto do tapete
Tudo começa com papel toalha, mas também pode ser com sal sobre a área afetada
Escola do vinho | Redação Publicado em 11/02/2022, às 11h00
Vinho em temperatura ambiente. Certo ou errado?
Não necessariamente. Servir um vinho tinto em temperatura ambiente de 30ºC é jogar bebida fora
Escola do vinho | Silvia Mascella Rosa Publicado em 21/01/2022, às 11h00
Como identificar os principais defeitos do vinho
Dicas para reconhecer sinais que indicam se a bebida está boa ou não
Escola do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 14/12/2021, às 10h00
Qual o momento correto para a colheita da uva?
Com boas uvas pode-se fazer bom vinho, por isso o momento da colheita é tão importante
Escola do vinho | Sílvia Mascella Rosa Publicado em 29/11/2021, às 14h30
Três curiosidades sobre envelhecimento de vinho
Envelhecer e amadurecer são a mesma coisa? Qual o sabor do vinho envelhecido? Brancos também passam por esse processo?
Escola do vinho | Redação Publicado em 22/09/2021, às 15h00
Que taça escolher? Há um modelo para cada tipo de vinho
Estilos, materiais, tamanhos e demais características influenciam na forma com que percebemos o vinho
Escola do vinho | Redação Publicado em 07/08/2021, às 18h00 - Atualizado em 15/08/2021, às 13h42
Saca-rolhas: o que você precisa saber para abrir o vinho como um profissional
Escola do vinho | Redação Publicado em 05/05/2021, às 13h00 - Atualizado às 16h59
Você prefere os blends ou varietais? Entenda as diferenças entre cada vinho
Notícias | Redação Publicado em 08/06/2020, às 13h00 - Atualizado em 04/05/2021, às 13h46
Qual é a diferença entre vinho fino e vinho de mesa?
Há algumas diferenças: ser produzido a partir de uvas Vitis Viniferas é uma delas
Escola do vinho | Redação Publicado em 28/04/2021, às 10h00
Tanino: o que é esse componente do vinho?
Aprenda como o tanino influencia no sabor e longevidade do vinho
Escola do vinho | Marcel Miwa Publicado em 19/03/2021, às 16h30 - Atualizado em 06/04/2021, às 17h22
10 acessórios que todo amante de vinho deve ter
Selecionamos ferramentas essenciais para o enófilo ter em casa
Notícias | Carolina Almeida Publicado em 21/02/2021, às 16h30
Tampa de rosca ou rolha? Descubra as diferenças e o que elas fazem pelos vinhos
Redação Publicado em 03/11/2019, às 17h00 - Atualizado em 15/08/2020, às 15h31
Como reconhecer os principais aromas do vinho?
Notícias | Redação Publicado em 03/08/2020, às 12h00 - Atualizado às 12h20
Papelão, vinagre ou suor? Conheça e aprenda a identificar os defeitos do vinho estragado
Notícias | Redação Publicado em 30/06/2020, às 15h00
Cinco dicas certeiras para a sabrage: abrir o champagne com sabre
Notícias | Redação Publicado em 15/08/2019, às 20h00 - Atualizado em 18/06/2020, às 12h38
Como degustar um vinho depois de aberto?
O sabor da bebida pode mudar no dia seguinte, mas não é motivo para deixar de beber
Notícias | Sílvia Mascella Rosa Publicado em 23/12/2019, às 10h00
Vai viajar? Descubra como transportar uma garrafa de vinho na mala
Pretende trazer vinhos da viagem? Tome alguns cuidados para ter certeza de que poderá degusta-los quando voltar para casa
Notícias | Carolina Almeida Publicado em 21/12/2019, às 16h00 - Atualizado às 16h36
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