Busca: Guia do vinho

Escola do vinho

Por que as garrafas de vinho têm 750 ml?

A capacidade das garrafas de vinho se relaciona com a cultura europeia e o consumo de vinho nas refeições


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Por que e como usar um decanter?

Confira motivos e dicas para utilizar este importante acessório do vinho


A temperatura correta do vinho é essencial em degustações - Divulgação
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Qual a temperatura ideal para o vinho?

Descubra como alcançar a temperatura correta de serviço de todos os tipos de vinho


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Saiba qual a melhor forma de transportar vinhos em viagens

Veja as opções mais seguras, se você não tiver uma mala específica para as garrafas


Você só serviria o vinho tem temperatura ambiente caso o Brasil tivesse temperaturas mais baixas
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Vinho em temperatura ambiente. Certo ou errado?

É certo ou errado manter o vinho em temperatura ambiente? Não necessariamente.


Críticos têm um dicionários próprio para descrever a variedade de características de um vinho
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Termos que descrevem o vinho

Enriqueça ainda mais o seu vocabulário enológico e conheça os termos indispensáveis para apreciar o vinho


Tradicionalmente, a região de Bordeaux não costuma apostar em apenas um casta de uva
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Conheça as estrelas dos blends de Bordeaux: as uvas que enchem de sabor cada taça

Blends no estilo bordalês misturam castas de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc


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Como tirar mancha de vinho tinto

Tirar a mancha de vinho tinto começa com papel toalha, mas também pode ser com sal sobre a área afetada


A agricultura é a chave fundamental para definir os vinhos biodinâmicos, naturais e orgânicos
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Descubra o segredo por trás dos vinhos naturais, orgânicos e biodinâmicos

Existem algumas diferenças bastante específicas nos três tipos de vinho: naturais, orgânicos e biodinâmicos


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Como servir o vinho na temperatura correta?

Cada vinho tem uma temperatura ideal para que suas características sejam ressaltadas


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Qual a ordem correta para a degustação de vinhos?

Dicas de como seguir a ordem correta na degustação de vinhos


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Posso levar um vinho de minha adega ao restaurante?

7 dicas de como degustar sua própria garrafa de vinho em um restaurante


O saca-rolhas de duas fases é o indicado para melhor manuseio no processo - Divulgação
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Saca-rolhas: o que você precisa saber para abrir o vinho como um profissional

Veja em dez passos como usar o saca-rolhas e abrair seu vinho como um profissional


O processo de colheita é fundamental para determinar o resultado final de um vinho
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Como é a vindima, a famosa colheita da uva?

Com boas uvas pode-se fazer bom vinho, por isso a famosa vindima, ou seja, a colheita é tão importante


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Qual é a diferença entre vinho fino e vinho de mesa?

Conheça algumas diferenças básicas entre o vinho fino e o vinho de mesa, assim como as características de cada um


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Qual taça de vinho eu devo escolher?

Saiba como escolher a taça certa a partir do tipo de vinho, estilos, materiais e tamanhos


Vinícolas estão aderindo ao envelhecimento em barricas de Bourbon
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Como funciona o envelhecimento de vinhos em Bourbon?

Cada vez mais vinícolas estão testando estágios em barricas de uísque, criando o conceito de vinhos Bourbon


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Entenda termos usados por críticos de vinho

Selecionamos os principais termos e expressões usados por críticos de vinho e traduzimos para você


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Como abrir a garrafa de vinho sem saca-rolhas

Conheça quatro formas criativas de como abrir uma garrafa de vinho sem ter um saca-rolhas às mãos


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O que é tanino no vinho?

Aprenda o que é tanino e como ele influencia no sabor e longevidade do vinho


Com o tempo o vinho pode ganhar fama e pretígio e torna-se um clássico
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Como criar um vinho clássico?

Conheça como criar um vinho se torne um rótulo clássico e consagrado