Busca: Guia do vinho

Escola do vinho

Qual a temperatura ideal para o vinho?

Descubra como alcançar a temperatura correta de serviço do vinho


Escola do vinho

Qual o momento correto para a colheita da uva?

Com boas uvas pode-se fazer bom vinho, por isso o momento da colheita é tão importante


Escola do vinho

Três curiosidades sobre envelhecimento de vinho

Envelhecer e amadurecer são a mesma coisa? Qual o sabor do vinho envelhecido? Brancos também passam por esse processo?







Notícias

Como degustar um vinho depois de aberto?

O sabor da bebida pode mudar no dia seguinte, mas não é motivo para deixar de beber


Notícias

Vai viajar? Descubra como transportar uma garrafa de vinho na mala

Pretende trazer vinhos da viagem? Tome alguns cuidados para ter certeza de que poderá degusta-los quando voltar para casa


Notícias

O que fazer quando a adega para de funcionar?

Como lidar com os vinhos caso sua adega quebre


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Quem fala mais alto no vinho: homem ou natureza?

Enólogos avaliam seus papéis no terroir


Notícias

O que fazer e o que não fazer em um jantar de vinhos

Como comportar-se nesse tipo de situação


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Como o ovo é usado na produção de vinho?

A clara do ovo ajuda a remover partículas verdes ou taninos da bebida


Notícias

A temperatura correta no decanter

Como manter a temperatura ideal do vinho quando ele é servido em um decanter


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Diferentes nichos de uma adega

Cada espaço da adega atende uma lógica de armazenamento do vinho


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Escola do vinho

Posso beber vinho com sedimento?

Aprenda o que é o sedimento na garrafa de vinho e como consumir o vinho que apresenta a característica


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Os 10 rótulos que marcaram a história do vinho

De um Perrier Jouët a um Château Mouton Rothschild, elencamos os rótulos que fizeram história


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Quais são os defeitos raros que um vinho pode ter?

Algumas doenças da bebida praticamente não existem mais


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O que é um vinho reduzido?

A dúvida é bastante comum entre enófilos


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Como escolher minha primeira taça

Há diversos modelos no mercado. Qual a melhor para degustar? É preciso ter uma para cada tipo de vinho?