Busca: Guia do vinho





Notícias

Como degustar um vinho depois de aberto?

O sabor da bebida pode mudar no dia seguinte, mas não é motivo para deixar de beber


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Vai viajar? Descubra como transportar uma garrafa de vinho na mala

Pretende trazer vinhos da viagem? Tome alguns cuidados para ter certeza de que poderá degusta-los quando voltar para casa


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O que fazer quando a adega para de funcionar?

Como lidar com os vinhos caso sua adega quebre


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Quem fala mais alto no vinho: homem ou natureza?

Enólogos avaliam seus papéis no terroir


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O que fazer e o que não fazer em um jantar de vinhos

Como comportar-se nesse tipo de situação


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Como o ovo é usado na produção de vinho?

A clara do ovo ajuda a remover partículas verdes ou taninos da bebida


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A temperatura correta no decanter

Como manter a temperatura ideal do vinho quando ele é servido em um decanter


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Diferentes nichos de uma adega

Cada espaço da adega atende uma lógica de armazenamento do vinho


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Escola do vinho

Posso beber vinho com sedimento?

Aprenda o que é o sedimento na garrafa de vinho e como consumir o vinho que apresenta a característica


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Os 10 rótulos que marcaram a história do vinho

De um Perrier Jouët a um Château Mouton Rothschild, elencamos os rótulos que fizeram história


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Quais são os defeitos raros que um vinho pode ter?

Algumas doenças da bebida praticamente não existem mais


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Quais variedades são usadas nos blends de Bordeaux?

Blends no estilo bordalês misturam castas de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc


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O que é um vinho reduzido?

A dúvida é bastante comum entre enófilos


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Como escolher minha primeira taça

Há diversos modelos no mercado. Qual a melhor para degustar? É preciso ter uma para cada tipo de vinho?


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Como a altitude influencia os vinhedos do Brasil?

A temperatura dos altos vinhedos ajuda na maturação das uvas


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4 whiskies envelhecidos em barris de vinho

Novo estilo de whisky tem atraído apreciadores da bebida


Champenoise, tradicional ou clássico: os métodos de fazer champagne

O champagne pode ser produzido de três maneiras diferentes