Busca: Produção de vinho

Análise da ADEGA e da Ideal.Bi mostra diferenças entre produção, estoque e consumo efetivo

Geada histórica ameaça safra 2026 em importantes regiões produtoras americanas

Curava a peste? Veio de Santorini? Homenageia o Dia de Todos os Santos? O que o Vin Santo faz?

Cada fermentação que o vinho passa tem sua função, veja curiosidades e como o processo funciona

Estudos indicam que a ânfora foi o primeiro recipiente utilizado na vinificação

Luz do luar? Romance? Que nada! Colheitas à noite visam eficiência e um melhor vinho

Ela é parte importante na produção de diversos rótulos mundo afora, com o Amarone, na Itália

Bons vinhos são frutos das uvas, dos bons cuidados nas cantinas e das mãos hábeis dos enólogos

A bebida acompanha o desenvolvimento da humanidade desde a antiguidade

A clara do ovo ajuda a remover partículas verdes ou taninos do vinho

Para melhor apreciar o vinho branco, é importante conhecer o processo de transformação da uva, desde sua colheita até seu engarrafamento como vinho

A uva Tannat, de origem francesa, tornou-se tão popular no Uruguai que o país já produz mais do que a própria França

Rafael Vivanco revela o início da vinícola familiar, guardiões da cultura do vinho

Todas as regiões da Europa terão queda na produção de vinho este ano, exceto a Itália

A França vive um excesso de oferta e anuncia plano para reduzir produção

Com boas uvas pode-se fazer bom vinho, por isso a famosa vindima, ou seja, a colheita é tão importante

Robôs, sensores, drones... como a viticultura de precisão afeta a “essência” do vinho

Enxofre é usado na vitivinicultura há séculos, mas seu papel vem sendo cada vez mais questionado

Relatório da IndustryARC prevê um crescimento de 4,3% ao ano para o mercado de vinho tinto, em cinco anos, valor deve chegar a 94,6 bilhões de dólares

As técnicas e tecnologias que mudaram a vitivinicultura e a história do vinho

Cada uma tem sua função, porém para fazer basta uma das fermentações