Qual o momento correto para a colheita da uva?
Com boas uvas pode-se fazer bom vinho, por isso o momento da colheita é tão importante
Semifinais da Liga das Nações colocam frente a frente mais da metade da produção mundial de vinho
Itália, França e Espanha estão nas semifinais do torneiro europeu junto com a Bélgica
3 vinhos produzidos com o sistema solera
Processo faz com que diferentes níveis de envelhecimento misturem-se entre si evidenciando melhor o aroma da bebida
Autoridades incentivam produção de vinho em Molise, na Itália
Governo está pagando para pessoas se mudarem e começarem negócios na região
8 tipos de técnicas e tecnologias da viticultura de precisão
Ferramentas de precisão ajudam a potencializar a qualidade do vinho
Como é feita a pisa de uvas para vinho?
Apesar de antigo, o método de esmagar uvas ainda é usado na produção de vinhos
Château Palmer testa caixa de música no vinhedo
Vinícola de Bordeaux experimenta teoria de que ondas sonoras ajudam videiras a florescer
Tanoaria: os produtores de barricas de carvalho
O carvalho francês é o mais utilizado na elaboração de barris para vinho
Antecipação de colheita no Brasil
Pesquisadores apontam como funcionam as datas de colheita no país
A temperatura influencia na colheita da uva?
Antes de 1981, o calor e a seca eram fundamentais para a colheita de uva antecipada
O processo da colheita de uva
A colheita decide o trabalho de muitos meses em torno da vinha. Se for bem conduzida, e as condições climáticas ajudarem, o melhor vinho que a natureza pode criar estará ao alcance do viticultor
Qual levedura usar na fermentação de um vinho?
Enólogos do mundo todo questionam se é melhor usar leveduras indígenas ou selecionadas
Uvas Pinot Noir são as mais utilizadas para a produção de vinhos no estado de Oregon, nos EUA
Importação de vinho no Brasil em 2018 foi estável
Relatório da Ideal Consulting aponta que mercado de importação de vinhos brasileiros se manteve estável em relação a 2017
Mercado de vinhos americanos cresce
Segundo consultoria, mercado de vinhos americano cresceu no primeiro semestre, mas exportações caíram
A produção de vinho aumentou em 2018!
Relatório da OIV mostra que 28,2 bilhões de litros foram produzidos