Tanoaria: os produtores de barricas de carvalho
O carvalho francês é o mais utilizado na elaboração de barris para vinho
Antecipação de colheita no Brasil
Pesquisadores apontam como funcionam as datas de colheita no país
A temperatura influencia na colheita da uva?
Antes de 1981, o calor e a seca eram fundamentais para a colheita de uva antecipada
O processo da colheita de uva
A colheita decide o trabalho de muitos meses em torno da vinha. Se for bem conduzida, e as condições climáticas ajudarem, o melhor vinho que a natureza pode criar estará ao alcance do viticultor
Qual levedura usar na fermentação de um vinho?
Enólogos do mundo todo questionam se é melhor usar leveduras indígenas ou selecionadas
Uvas Pinot Noir são as mais utilizadas para a produção de vinhos no estado de Oregon, nos EUA
Importação de vinho no Brasil em 2018 foi estável
Relatório da Ideal Consulting aponta que mercado de importação de vinhos brasileiros se manteve estável em relação a 2017
Mercado de vinhos americanos cresce
Segundo consultoria, mercado de vinhos americano cresceu no primeiro semestre, mas exportações caíram
A produção de vinho aumentou em 2018!
Relatório da OIV mostra que 28,2 bilhões de litros foram produzidos
