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Vinho da semana: Jérôme Arnoux Révélation 2017 é uma joia com Pinot Noir

De Jura, na França, ele não fica devendo nada a muitos Pinots da Borgonha


O Jérôme Arnoux Révélation 2017 faz frente a muitos Pinot Noir da Borgonha

Jura é uma região no leste da França, junto à Borgonha e quase na fronteira com a Suíça.

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Uma região montanhosa, que conta com vinhedos de variedades nativas como as tintas Trousseau e Poulsard e a branca Savagnin se misturam com a herança borgonhesa de Chardonnay e Pinot Noir.

Foi nessa região que o famoso Louis Pasteur desenvolveu seus experimentos para entender as etapas químicas da vinificação e deu os primeiros passos para a criação da ciência da enologia.

O Jérôme Arnoux Révélation 2017 faz frente a muitos Pinot Noir da Borgonha. Um vinho com excelente relação qualidade e preço que traz toda tipicidade da casta nesse terroir tão singular.

Jérôme Arnoux Révélation 2017 - AD 93 pontos

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André De Fraia

Publicado em 22 de Maio de 2021 às 10:50


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