Busca "Carvalho no vinho"

Tanoaria: os produtores de barricas de carvalho

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O carvalho francês é o mais utilizado na elaboração de barris para vinho

Notícias | Da redação em 09/07/2019
Mitos e verdades do carvalho

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As verdades e as mentiras do uso do carvalho no vinho

Notícias | Da redação em 17/03/2019
O que significa quando dizem que determinado vinho tem madeira?

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Como o uso do carvalho na vinificação evoluiu até os nossos dias

Notícias | André Logaldi em 15/03/2019
Como o carvalho exerce influência nos vinhos

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Durante a produção da bebida, barris são usados na fermentação alcoólica, na malolática e no envelhecimento

Notícias | por Eduardo Milan em 23/12/2015
Gripe enogastronômica começou na Espanha

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País está no centro desta revolução cultural mundial e sua culinária serve de palco para avaliar como os efeitos do carvalho no vinho se relacionam com a comida

Notícias | Carlos Cordeiro - Cwp em 03/12/2015
Consultor de Bordeaux vai testar a influência do carvalho no aroma do vinho

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Nova pesquisa vai testar diferentes aromas de vinhos de acordo com a influência do carvalho

Notícias | Da redação em 08/12/2014

O vinho de todos os prazeres

Apreciadores não bebem, desvendam cada pedaço de história escondido nas borbulhas, nos taninos, no carvalho...

Capa | Claudia Manzzano em 03/07/2008