Busca "Degustando"

O leite das montanhas

Conheça os segredos do Gruyère e do Etivaz, dois queijos suíços típicos, e, se tiver sorte, deleite-se degustando-os nas montanhas onde são produzidos

Harmonização | Mathilde Frafil em 08/02/2010

Degustando o Presente

O vinho que se bebe hoje é bem mais do que o fruto fermentado da videira. É fruto de ações e pessoas que vem construindo sua moderna história

Capa | Sílvia Mascella Rosa em 14/10/2009

Degustando o óleo

Como degustar o óleo de oliva extravirgem

Azeite | João Calderón em 05/03/2009

Degustando um conto de fadas

Confira a riqueza do Vale do Loire, que produz 400 milhões de litros por ano e está dividido em 63 apelações de origem

Acessórios | Marcelo Copello em 09/03/2007

Degustando por números: como avaliar vinhos

Quando e como surgiu a crítica de vinhos? O que há por trás desse fenômeno? Qual é o papel da crítica hoje no Brasil e no mundo? Como e por que se avaliam vinhos? Que critérios são comumente aceitos?

Capa | Marcelo Copello em 19/05/2006

Leia seu vinho degustando ADEGA

Editorial | Da redação em 30/11/2005