Busca "Produção"

Fim da colheita na Europa confirma queda na produção mundial pelo terceiro ano seguido

Fim da colheita na Europa confirma queda na produção mundial pelo terceiro ano seguido

Segundo órgãos mundiais, o problema é causado pelas variações climáticas

Mundovino | Glaucia Balbachan em 17/11/2021
Franciacorta será cenário dos eventos de premiação do Guia Michelin

Franciacorta será cenário dos eventos de premiação do Guia Michelin

Uma das regiões mais reputadas da Itália em produção de espumantes, agora será sede das apresentações do Guia Michelin pelos próximos três anos

Mundovino | Glaucia Balbachan em 26/10/2021
Uma questão de liberdade? Conheça Eduardo Mendonça e seus “vinhos livres”

Uma questão de liberdade? Conheça Eduardo Mendonça e seus “vinhos livres”

Vinícola que está nascendo em Monte Belo do Sul busca uma produção sustentável e singular

Mundovino | Arnaldo Grizzo em 24/10/2021
Cinco animais que podem não parecer, mas são um perigo para os vinhedos

Cinco animais que podem não parecer, mas são um perigo para os vinhedos

Em algumas partes do mundo, principalmente na Europa, existem histórias de viticultores sobre bichos que comem suas uvas e ameaçam a produção de vinho

Almanaque do vinho | Da redação em 19/10/2021
Semifinais da Liga das Nações colocam frente a frente mais da metade da produção mundial de vinho

Semifinais da Liga das Nações colocam frente a frente mais da metade da produção mundial de vinho

Itália, França e Espanha estão nas semifinais do torneiro europeu junto com a Bélgica

Mundovino | André De Fraia em 06/10/2021
Kansas: O berço da vitivinicultura americana quer reviver retomada de produção

Kansas: O berço da vitivinicultura americana quer reviver retomada de produção

A Califórnia nem sempre foi a região vinícola da América. Ao longo dos anos 1800, os estados do Centro-Oeste lideraram a indústria da produção de vinho.

Almanaque do vinho | Glaucia Balbachan em 05/10/2021
Vinhedos orgânicos aumentam consideravelmente no mundo

Vinhedos orgânicos aumentam consideravelmente no mundo

De acordo com a OIV (Organização Internacional da Vinha e do Vinho), a taxa de conversão de vinhedos para produção orgânica aumentou desde o início deste século

Mundovino | Glaucia Balbachan em 29/09/2021
International Wineries for Climate Change ganha novos membros na busca de uma produção sustentável

International Wineries for Climate Change ganha novos membros na busca de uma produção sustentável

Grupo busca reduzir emissões de gás carbono anos após anos e zerar até no máximo 2050

Mundovino | André De Fraia em 28/09/2021
Estrela da NBA compra mais de 130 hectares no Oregon e dá novo passo na produção de Pinot Noir

Estrela da NBA compra mais de 130 hectares no Oregon e dá novo passo na produção de Pinot Noir

CJ McCollum e sua esposa, Elise, têm parceria com vinícola e já até lançaram vinho

Mundovino | André De Fraia em 16/09/2021
Bâtonnage: técnica importante na produção de vinhos brancos

Bâtonnage: técnica importante na produção de vinhos brancos

Como o processo ajuda a criar brancos mais ‘cremosos’

Escola do vinho | Arnaldo Grizzo em 13/09/2021
Do oceano para as vinhas, noruegueses fazem vinhos orgânicos no Chile

Do oceano para as vinhas, noruegueses fazem vinhos orgânicos no Chile

A família possui uma empresa de transporte marítimo centenária e se destaca na produção sustentável no Chile

Vinícolas do mundo | Da redação em 09/09/2021
Sem estresse? Pesquisas mostram até que ponto o déficit hídrico é bom para a vinha e para o vinho

Sem estresse? Pesquisas mostram até que ponto o déficit hídrico é bom para a vinha e para o vinho

Contrariando o senso comum, o alto estresse hídrico não é o melhor cenário na produção vitivinícola

Escola do vinho | Da redação em 27/08/2021
Com preço em baixa, Cava terá limitação de produção para recuperar o seu valor

Com preço em baixa, Cava terá limitação de produção para recuperar o seu valor

Com a diminuição no consumo de vinhos nos países europeus, produtores estão criando processos para segurar queda nos preços

Mercado | André De Fraia em 07/06/2021
Água na boca: o novíssimo Prosecco Rosé faz o maior sucesso mundo afora

Água na boca: o novíssimo Prosecco Rosé faz o maior sucesso mundo afora

A aceitação foi tanta que a produção este ano deve ficar aquém da procura

Mundovino | André De Fraia em 25/05/2021
Tanoaria: você conhece a arte que produz as barricas de vinho?

Tanoaria: você conhece a arte que produz as barricas de vinho?

Há produtores que são verdadeiras grifes cujas barricas ajudam muito na produção de um bom vinho

Escola do vinho | Da redação em 23/05/2021
Passificação: o que é o processo que dá mais aroma e sabor ao vinho

Passificação: o que é o processo que dá mais aroma e sabor ao vinho

Ela é parte importante na produção de diversos rótulos mundo afora, com o Amarone, na Itália

Escola do vinho | André De Fraia em 20/05/2021
Geada na França diminuirá a produção de vinho e causará prejuízo de bilhões de Euros

Geada na França diminuirá a produção de vinho e causará prejuízo de bilhões de Euros

Velas de fogo em meio aos parreirais e até o uso de helicópteros não foram suficientes para conter os danos

Mundovino | André De Fraia em 26/04/2021
Big data ajuda na produção dos vinhos que você quer tomar – com preço mais em conta

Big data ajuda na produção dos vinhos que você quer tomar – com preço mais em conta

Sistema de dados ajuda produtores a tomar decisões do que produzir e evita perdas – o que diminui o custo do vinho

Mundovino | André De Fraia em 04/04/2021
Estudo aponta que últimos verões europeus são os mais secos em 2.000 anos

Estudo aponta que últimos verões europeus são os mais secos em 2.000 anos

Efeitos podem afetar o cultivo da uva e a produção de vinho

Mundovino | André De Fraia em 18/03/2021
Rosé celebridade

Rosé celebridade

Por que tantas celebridades estão investindo na produção de vinhos rosados?

Mundovino | Arnaldo Grizzo em 17/03/2021