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Adega com “sommelier virtual” e braço robótico é lançada

Adega com “sommelier virtual” e braço robótico é lançada

A WineCab chega no mercado com preços a partir de US$ 179.000,00

Mundovino | André De Fraia em 15/03/2021
A história do tastevin, ou tambuladeira, de objeto essencial a “inútil”

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Objeto já foi o símbolo dos Sommeliers e hoje pouco é conhecido

Almanaque do vinho | Arnaldo Grizzo em 28/02/2021
Vinhedo clássico do Napa, Stony Hill, tem novos donos

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Gaylon Lawrence Jr e o Master Sommelier Carlton McCoy Jr são os novos proprietários

Notícias | André De Fraia em 06/01/2021
“Se, às vezes, bebemos para esquecer, degustar é sempre um momento para se recordar”

“Se, às vezes, bebemos para esquecer, degustar é sempre um momento para se recordar”

Um dos maiores sommeliers do mundo foi quem proferiu essa frase

Notícias | André De Fraia em 02/12/2020
Corte de Mestres Sommeliers das Américas é desmantelada por acusações de assédios

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Ao todo doze pessoas foram afastadas ou renunciaram

Notícias | André De Fraia em 13/11/2020
No dia do enólogo entenda a diferença entre as pessoas do mundo do vinho

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A ADEGA explica qual a diferença entre enólogo, enófilo e sommelier

Notícias | Da redação em 22/10/2020
Como o serviço do vinho é feito durante a pandemia

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Sommeliers norte-americanos estão se adaptando à nova realidade após a abertura dos restaurantes

Notícias | Da redação em 11/10/2020
Conselho decide contratar especialistas para ajudar a melhorar a imagem da denominação Cava

Conselho decide contratar especialistas para ajudar a melhorar a imagem da denominação Cava

A ideia é ajudar o conselho a comunicar objetivos para profissionais do vinho, sommeliers e consumidores

Notícias | Da redação em 14/12/2019
O que fazer para não errar na harmonização no restaurante?

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Garçons e sommeliers contam as histórias mais “trágicas” para você não reproduzir no restaurante

Notícias | Sílvia Mascella Rosa em 20/08/2019
Como funciona o trabalho do sommelier no restaurante?

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Esse profissional especializado no serviço do vinho está nos restaurantes para ajudar você a escolher melhor

Notícias | Arnaldo Grizzo em 18/08/2019
Pesquisadores estudam sommeliers para entender sobre a saúde do cérebro

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Estudo desenvolvido pela Universidade de Quebec visa entender a relação do olfato com a saúde do cérebro

Notícias | Da redação em 17/07/2019
Troféu Gerard Basset Tasting premia os melhores chefs e sommeliers do ano

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Sommelier falecido deu nome a troféu de prova às cegas

Notícias | Da redação em 16/07/2019
Marc Almert é eleito o melhor sommelier do mundo

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O alemão Marc Almert recebeu o título durante competição organizada pela Associação Internacional de Sommeliers

Notícias | Da redação em 13/05/2019
Quem entende de vinho é sommelier ou enólogo?

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Como se chama o especialista que sabe tudo sobre vinho

Notícias | Da redação em 29/04/2019
Vinhos chilenos “surpreendem” em degustação às cegas em Londres

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Siegel Unique Selection 2012 ficou no topo do Wines of Chile Sommelier Challenge

Notícias | Da redação em 13/04/2019
Vinho e comfort food

Vinho e comfort food

O sommelier Felipe C. Cesca conta a relação da comida simples e um bom vinho

Notícias | Da redação em 27/02/2019
A cada momento seu vinho?

A cada momento seu vinho?

A sommelier Amandine Castillon comenta se existe um momento certo para cada tipo de vinho

Notícias | Amandine Castillon em 20/02/2019
As melhores cartas de vinho, cerveja e cockails de São Paulo

As melhores cartas de vinho, cerveja e cockails de São Paulo

Associação Brasileira de Sommeliers entrega prêmios aos melhores da cidade

Notícias | Da redação em 03/12/2018