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Cinco componentes do vinho Catena Alta Malbec

Cinco componentes do vinho Catena Alta Malbec

Degustamos separadamente os cinco componentes usados para criar o ícone Catena Alta Malbec

Notícias | Eduardo Milan em 31/12/2018
Aparelho promete remover sulfitos dos vinhos

Aparelho promete remover sulfitos dos vinhos

Introduzido para prevenir oxidação prematura, componente pode causar dores de cabeça

Notícias | Da redação em 20/10/2016
Vinho tinto pode prevenir disfunção erétil, diz estudo

Vinho tinto pode prevenir disfunção erétil, diz estudo

O benefício é graças aos flavonoides, componente típico da bebida

Notícias | Da redação em 20/01/2016
Tanino: o que é esse componente do vinho?

Tanino: o que é esse componente do vinho?

Aprenda como o tanino influencia no sabor e longevidade do vinho

Notícias | Marcel Miwa em 23/12/2015
Dispositivo pode ser solução para inibir possíveis dores de cabeça

Dispositivo pode ser solução para inibir possíveis dores de cabeça

Retirar sais de sulfito dos vinhos pode diminuir dores de cabeça, isso deve ajudar pessoas com menor tolerância aos componentes presentes nos rótulos

Notícias | Da redação em 21/08/2015
Vinho pode ajudar no combate do comportamento depressivo

Vinho pode ajudar no combate do comportamento depressivo

Componente natural é utilizado contra inflamação no cérebro

Notícias | Da redação em 20/08/2015
Pesquisa mostra que vinho tinto pode proteger contra diabetes tipo 2

Pesquisa mostra que vinho tinto pode proteger contra diabetes tipo 2

Cientistas descobriram que componentes encontrados no vinho tinto, nas frutas e nos legumes, podem servir de proteção contra diabetes tipo 2, obesidade, câncer e doenças cardiovasculares

Notícias | Da redação em 29/01/2014
Estudo diz que componente do vinho ajuda a reverter sintomas da obesidade no sistema imunológico

Estudo diz que componente do vinho ajuda a reverter sintomas da obesidade no sistema imunológico

O resveratrol, componente encontrado no vinho tinto, pode neutralizar os efeitos do ganho de peso no sistema imunológico

Notícias | Da redação em 22/01/2014
Mesmo metabolizado, componente do vinho tinto continua eficaz contra o câncer

Mesmo metabolizado, componente do vinho tinto continua eficaz contra o câncer

Estudo da Universidade de Leicester contradiz pesquisas recentes e mostra que resveratrol, mesmo após metabolizado, continua eficaz contra o câncer

Notícias | Da redação em 09/10/2013

Componentes do vinho Parte II

Como surge um determinado aroma num vinho? De onde vem o gosto amargo ou salgado? A essas e outras questões, ADEGA responde na segunda parte da reportagem sobre o complexo mundo dos fenóis, sais, pectinas, gomas, ésteres e aldeídos.

Universidade do vinho | João Afonso em 19/05/2006

Os componentes do Vinho (parte 1)

Que elementos constituem os vinhos que degustamos? Quais substâncias ingerimos quando bebemos um gole de vinho?

Universidade do vinho | João Afonso* em 18/04/2006