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Champagne 2021: “foi uma colheita muito humana”, diz a mestre da cave da Krug

Champagne 2021: “foi uma colheita muito humana”, diz a mestre da cave da Krug

A safra desafiadora na Europa pode trazer boas surpresas

Mundovino | Glaucia Balbachan em 29/10/2021
Um ano de surpresas para o mercado do vinho

Um ano de surpresas para o mercado do vinho

Ano de 2020 traz número recorde de importação

Notícias | Christian Burgos em 18/12/2020
Guia rápido de harmonização de queijos e vinhos

Guia rápido de harmonização de queijos e vinhos

Seguindo essas dicas o degustador terá apenas surpresas agradáveis

Notícias | Da redação em 02/12/2020
Cinco harmonizações pouco prováveis

Cinco harmonizações pouco prováveis

Separamos dicas de pratos que teoricamente não combinariam, mas que, na prática, revelam-se verdadeiras surpresas

Notícias | Da redação em 30/05/2016
O Chile que você precisa conhecer

O Chile que você precisa conhecer

Visitamos nosso país vizinho e trouxemos na bagagem as surpresas da indústria vinícola chilena que não podem ficar de fora da sua taça

Notícias | Sílvia Mascella Rosa em 05/05/2016

Nova cata

As surpresas da segunda reedição da Cata de Berlim no Brasil

Degustações | Christian Burgos E Eduardo Milan em 16/07/2013

Diário da colheita 2010

Foram meses preocupantes, cheios de incertezas e algumas boas surpresas. Mas a colheita 2010 no Brasil mostra que alguns vinhateiros já estão prontos para enfrentar os revezes da natureza

Terroir Brasil | Da redação em 15/04/2010

O encontro de Dionísio com Netuno

Dos 275 rótulos do paulistano Amadeus, cerca de 50% são de brancos, englobando os clássicos e boas surpresas do Novo Mundo

Harmonizações | Marcelo Copello em 16/04/2007

Intensidade de sabores

O desafio de harmonizar vinhos e cozinha de bistrô revelou algumas surpresas no banquete de Adega

Enogourmet | Luiz Gastão Bolonhez em 23/11/2006

A busca do equilíbrio em grande estilo

A China não tem tradição em vinho, mas sua gastronomia revela ótimas surpresas aos adeptos de Baco

Enoarquitetura | Marcelo Copello em 21/08/2006

De olho no futuro

Quais serão as próximas regiões e uvas a encantar o mundo? O que continua muito bom, e as surpresas que vêm por aí, ADEGA conta em primeira mão para você.

Capa | Luiz Gastão Bolonhez em 30/06/2006