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Britânicos confundem termo terroir com raça de cachorro

Britânicos confundem termo terroir com raça de cachorro

Pesquisa revela lacunas no conhecimento dos britânicos em relação ao vinho

Notícias | Da redação em 20/11/2019
Quem fala mais alto no vinho: homem ou natureza?

Quem fala mais alto no vinho: homem ou natureza?

Enólogos avaliam seus papéis no terroir

Notícias | Arnaldo Grizzo em 12/11/2019
5 elementos fundamentais do terroir

5 elementos fundamentais do terroir

O terroir é essencial para determinar a qualidade do vinho

Notícias | Da redação em 16/08/2019
Harmonização com vinhos de Bordeaux

Harmonização com vinhos de Bordeaux

Vinhos bordaleses são tão especiais que sequer devem ser harmonizados? Nada disso. ADEGA pôs à prova vinhos e pratos baseados no terroir bordalês

Notícias | Carlos Cordeiro - Cwp em 29/03/2019
Bordeaux: o terroir da excelência

Bordeaux: o terroir da excelência

A história e os vinhos de Bordeaux, uma das regiões produtoras mais sublimes do mundo

Notícias | Aguinaldo Záckia Albert em 27/03/2019
Os vinhos que expressam o terroir da Borgonha e a tipicidade da Pinot Noir

Os vinhos que expressam o terroir da Borgonha e a tipicidade da Pinot Noir

A Domaine Prieuré Roch esbanja um estilo de vinhos puros e naturais que caracterizam a Borgonha e a Pinot Noir

Notícias | Luiz Gastão Bolonhez em 08/03/2019
Os segredos do Terroir do ícone The Macallan

Os segredos do Terroir do ícone The Macallan

O Rolls-Royce dos uísques é feito de forma única

Notícias | Christian Burgos em 22/12/2018
Pesquisa chilena encontra 26 novas variedades de uvas no sul do Chile

Pesquisa chilena encontra 26 novas variedades de uvas no sul do Chile

Enólogo responsável é Juan José Ledesma, ie Viñas Inéditas-Terroir Sonoro

Notícias | Da redação em 08/12/2018
Ouça a sinfonia inspirada em um terroir

Ouça a sinfonia inspirada em um terroir

Projeto da Quinta da Gricha cria música para homenagear um terroir especial

Notícias | Da redação em 07/12/2018
Sauvignon Blanc, a grande joia da Serra Catarinense

Sauvignon Blanc, a grande joia da Serra Catarinense

Por que o Sauvignon Blanc de Santa Catarina vem se destacando nos últimos anos? Seria ele o grande ícone do terroir catarinense?

Notícias | Arnaldo Grizzo em 01/10/2018

Terroir militar

Vinícola na Inglaterra descobre tanque de guerra enterrado no vinhedo

Notícias | Da redação em 21/09/2017
Vinícola na Inglaterra descobre tanque de guerra enterrado no vinhedo

Vinícola na Inglaterra descobre tanque de guerra enterrado no vinhedo

Produtores perceberam que seu terroir tinha algo especial ao escavá-lo, um veículo da Segunda Guerra enterrado

Notícias | Da redação em 24/07/2017
O Brasil tem potencial para produzir vinhos excepcionais e competitivos?

O Brasil tem potencial para produzir vinhos excepcionais e competitivos?

Entenda os diferentes climas e suas influências nos diversos terroirs nacionais

Notícias | Sergio Inglez De Sousa em 20/09/2016
Conheça as uvas dos terroirs do Brasil

Conheça as uvas dos terroirs do Brasil

De norte a sul, o país já consegue mostrar as diferentes castas que passam a caracterizar nossos vinhos

Notícias | Por Sílvia Mascella Rosa em 27/07/2016
Conheça o Priorat, berço de alguns dos mais inspiradores rótulos espanhóis

Conheça o Priorat, berço de alguns dos mais inspiradores rótulos espanhóis

O local é prova de que, em um terroir especial, a vitivinicultura pode evoluir muito em muito pouco tempo

Notícias | Eduardo Milan em 26/07/2016
Exploramos os vinhos e terroirs da Grécia

Exploramos os vinhos e terroirs da Grécia

No berço da civilização, a milenar cultura da bebida é comprovada por evidências com mais de 4 mil anos de idade

Notícias | Por Christian Burgos em 13/07/2016
Entenda a diferença entre os vinhedos plantados em Pé Franco

Entenda a diferença entre os vinhedos plantados em Pé Franco

Para alguns produtores, somente vinhas plantadas deste modo exprimem o real gosto do terroir

Notícias | Alexandre Lalas em 11/07/2016
Os licores e suas frutas, plantas e ervas

Os licores e suas frutas, plantas e ervas

Sem limitação de terroir, os licores são elaborados no mundo todo e revelam o prazer do ser humano em apreciá-los

Notícias | Euclides Penedo Borges em 11/05/2016
Qual o significado de Terroir?

Qual o significado de Terroir?

O termo francês terroir não possui tradução e tem grande importância no mundo do vinho!

Notícias | Da redação em 22/02/2016
Micróbios determinam identidade do vinho

Micróbios determinam identidade do vinho

Pesquisadores acreditam que leveduras ajudam na produção de aromas e sabores distintos e estão diretamente associados ao terroir

Notícias | Da redação em 03/12/2015