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Uva, prato e vinho. Uma lista de 10 varietais e suas harmonizações

Uva, prato e vinho. Uma lista de 10 varietais e suas harmonizações

Clássicos ou inusitados, há sempre pratos para saborear com essas uvas

Harmonizações | Maria Bolonhese em 22/10/2021
Grandes nomes do vinho garantem: você deve provar os clássicos ao menos uma vez

Grandes nomes do vinho garantem: você deve provar os clássicos ao menos uma vez

Alguns vinhos são tão especiais que nos ensinam muito sobre tantos outros que tomamos

Mundovino | Arnaldo Grizzo em 26/06/2021
Sol engarrafado: o que faz o Moscatel de Setúbal um vinho tão especial?

Sol engarrafado: o que faz o Moscatel de Setúbal um vinho tão especial?

O vinho doce-fortificado é um clássico de Portugal, apreciado por reis desde o século 14 – incluindo os da França e Inglaterra

Escola do vinho | Arnaldo Grizzo em 27/05/2021
Grandes vinhos: o singular Viña Tondonia Gran Reserva 1994, um clássico de Rioja

Grandes vinhos: o singular Viña Tondonia Gran Reserva 1994, um clássico de Rioja

O rótulo é um grande exemplo para compreender os vinhos da célebre região espanhola.

Adega Indica | André De Fraia em 10/05/2021
Portônica: o clássico gostoso e infalível para fazer com Vinho do Porto Branco

Portônica: o clássico gostoso e infalível para fazer com Vinho do Porto Branco

O drinque típico de Portugal é tomado largamente no país inteiro, especialmente nos dias quentes

Mundovino | Da redação em 11/04/2021
5 vinhos que vão bem com ovo de Páscoa, a velha e boa relação de vinhos com chocolate

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Vinhos clássicos dignos desta harmonização tão especial – para coelhinho nenhum botar defeito

Adega Indica | André De Fraia em 04/04/2021
Conheça o blend do italiano Amarone della Valpolicella

Conheça o blend do italiano Amarone della Valpolicella

Um dos vinhos mais clássicos da Itália tem regras bem específicas

Escola do vinho | André De Fraia em 03/03/2021
Pizza baiana, qual vinho harmonizar?

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Um dos sabores clássicos tem a pimenta como chave

Notícias | Da redação em 07/02/2021
Vinho com pizza de Pepperoni, dicas para essa harmonização

Vinho com pizza de Pepperoni, dicas para essa harmonização

Sabor clássico nos Estados Unidos pode ser acompanhado com tintos diversos

Notícias | Da redação em 03/01/2021
Pizza de Mozarela, qual vinho acompanha esse clássico?

Pizza de Mozarela, qual vinho acompanha esse clássico?

A receita pode até parecer simples, mas traz uma boa gama de opções para harmonizar

Notícias | Da redação em 31/12/2020
Pizza napolitana, poucos ingredientes e muito sabor. Como harmonizar com vinho

Pizza napolitana, poucos ingredientes e muito sabor. Como harmonizar com vinho

Um dos sabores clássicos pede um vinho aromático para acompanhar

Notícias | Da redação em 15/12/2020
Com qual queijo harmonizo vinho do Porto?

Com qual queijo harmonizo vinho do Porto?

O clássico português pede uma harmonização por contraste entre o doce e o salgado

Notícias | Da redação em 22/11/2020
Famille Bougrier, chega a sexta geração de produtores

Famille Bougrier, chega a sexta geração de produtores

Clássico do Vale do loire produz vinhos desde 1885

Enoturismo | Da redação em 17/10/2020
Dicas de harmonização com peru de Natal

Dicas de harmonização com peru de Natal

Como combinar vinho com o clássico da ceia natalina

Notícias | Guilherme Corrêa - Sommelier em 15/12/2019
Massandra e a incrível história das “cópias soviéticas” com vinhos da Crimeia

Massandra e a incrível história das “cópias soviéticas” com vinhos da Crimeia

Os segredos da vitivinicultura ucraniana, de blends improváveis e imitações de clássicos do mundo

Notícias | Lucas Bertolo em 05/12/2019
Quais grandes vinhos já foram citados em clássicos da literatura mundial?

Quais grandes vinhos já foram citados em clássicos da literatura mundial?

Yquem, Gruaud Larose, Margaux, Taittinger... Algumas marcas ficaram eternizadas em grandes livros

Notícias | Arnaldo Grizzo em 16/11/2019
6 dicas de harmonizações infalíveis com vinhos clássicos

6 dicas de harmonizações infalíveis com vinhos clássicos

Algumas das combinações mais certeiras com rótulos tradicionais

Notícias | Arnaldo Grizzo em 08/10/2019