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Designer de vinhos

Em entrevista exclusiva, o enólogo francês Michel Rolland dá suas opiniões sobre as tendências do mundo do vinho e também, obviamente, sobre os produtos nacionais

Entrevista | Christian Burgos em 13/07/2009

Pura celebração

O chef francês Erick Jacquin apresenta criações exclusivas para harmonizar com os vinhos sugeridos por ADEGA

Enogourmet | Luiz Gastão Bolonhez em 21/09/2006

Pratos e vinhos para o frio

Com a chegada do Inverno, os restaurantes preparam seus cardápios com pratos especialmente criados para a estação. Confira receitas exclusivas e sugestões de harmonizações, de quatro dos melhores restaurantes brasileiros.

Harmonizações | Tatiana Fraga em 30/06/2006

Destino traçado

O enólogo e consultor Paul Hobbs, consagrado por seus trabalhos em vinícolas sul-americanas, falou exclusivamente com a equipe de ADEGA, em recente visita ao Brasil. Confira!

Entrevista | Gabriela Pasqualin em 10/11/2005