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Quais são as uvas usadas no blend de Bordeaux?

Quais são as uvas usadas no blend de Bordeaux?

Conheça as variedades contidas nos rótulos de estilo bordalês

Notícias | Da redação em 09/04/2017
Coroa britânica põe à venda novo espumante da Rainha Elizabeth II

Coroa britânica põe à venda novo espumante da Rainha Elizabeth II

Vinho oficial é produzido com uvas cultivadas em propriedade real

Notícias | Por Maria Bolognese em 02/02/2017
Produção de vinhos brancos supera a de tintos no Japão

Produção de vinhos brancos supera a de tintos no Japão

Visando nova regra, pesquisa considerou só os elaborados a partir de uvas nacionais

Notícias | Da redação em 06/12/2016
Cadastro nacional de uvas e vinhos deverá começar ainda este ano

Cadastro nacional de uvas e vinhos deverá começar ainda este ano

Novidade facilitará o monitoramento da produção e o desenvolvimento de políticas públicas

Notícias | Da redação em 27/10/2016
Tornado destrói vinícola chinesa

Tornado destrói vinícola chinesa

Ao todo, onze toneladas de uvas foram danificadas pela tempestade

Notícias | Da redação em 04/10/2016
Conheça as uvas dos terroirs do Brasil

Conheça as uvas dos terroirs do Brasil

De norte a sul, o país já consegue mostrar as diferentes castas que passam a caracterizar nossos vinhos

Notícias | Por Sílvia Mascella Rosa em 27/07/2016
Pisco, o destilado de uvas mais famoso do Chile e do Peru

Pisco, o destilado de uvas mais famoso do Chile e do Peru

Peru e Chile que até hoje discutem a origem da bebida e também quem faz o melhor produto

Notícias | Por Cesar Adames em 04/07/2016
A importância do vinho na cultura de Pompeia

A importância do vinho na cultura de Pompeia

A cidade que foi devorada pelo Vesúvio tinha terra fértil para a produção de uvas

Notícias | Por Arnaldo Grizzo em 30/06/2016
Como a Syrah se tornou uma das uvas mais célebres do mundo

Como a Syrah se tornou uma das uvas mais célebres do mundo

Separamos algumas hipóteses que podem explicar o surgimento desta casta tão amada no mundo do vinho

Notícias | Por Arnaldo Grizzo e Eduardo Milan em 10/06/2016
Uso de agrotóxico errado em uvas causa dano de US$ 1,6 milhão na Nova Zelândia

Uso de agrotóxico errado em uvas causa dano de US$ 1,6 milhão na Nova Zelândia

O produto pulverizado nos vinhedos não é aceito em mercados-chave de vendas, como Estados Unidos e China

Notícias | Da redação em 28/04/2016
 Dupla de designers cria arquibancada para apreciar vinhedos

Dupla de designers cria arquibancada para apreciar vinhedos

Segundo os profissionais, a vontade era de conseguir um olhar diferenciado sobre as uvas

Notícias | Da redação em 31/03/2016
Os cinco animais mais perigosos para os vinhedos

Os cinco animais mais perigosos para os vinhedos

Em algumas partes do mundo, principalmente na Europa, existem histórias de viticultores sobre bichos que comem suas uvas e ameaçam a produção de vinho

Notícias | Da redação em 10/03/2016
Argentina e suas castas

Argentina e suas castas

Conheça as uvas que marcaram o país e que deram fama à sua vitivinicultura

Notícias | Marcelo Copello em 09/03/2016
Menos de 9% das uvas de Champagne são classificadas como Grand Cru

Menos de 9% das uvas de Champagne são classificadas como Grand Cru

319 Villages produzem uvas para a elaboração da bebida, mas somente 17 entram na categoria

Notícias | Luiz Gastão Bolonhez em 31/12/2015
Champagne pode prevenir Alzheimer

Champagne pode prevenir Alzheimer

Composto encontrado nas uvas Pinot Meunier e Pinot Noir teria ação contra a perda de memória

Notícias | Da redação em 08/12/2015
Uvas de videira com 200 anos são vinificadas

Uvas de videira com 200 anos são vinificadas

Vinificação acontece pela primeira vez e apenas 40 garrafas devem ser rotuladas

Notícias | Da redação em 08/10/2015

Monte sua biblioteca

Uvas e vinhos – Química, bioquímica e microbiologia / Queijos brasileiros à mesa com cachaça, vinho e cerveja / Minha Doce Paris – Um ano na Cidade Luz (e do Chocolate Amargo)

Enocultura | Da redação em 17/08/2015
Produtora chinesa lança vinho experimental

Produtora chinesa lança vinho experimental

Após cinco anos de testes, Grace Vineyard divulga seu rótulo que mistura diferentes tipos de uvas da China

Notícias | Da redação em 10/07/2015
Já ouviu falar de vinho feito com uvas congeladas?

Já ouviu falar de vinho feito com uvas congeladas?

Próprio para sobremesas, o ice wine é produzido em regiões com invernos rigorosos

Notícias | Da redação em 24/06/2015