Mundo Vino

Possível super safra europeia causa preocupação

Europa começa a safra 2020 com receio de ter muito vinho


 

A colheita de vinho na Europa em 2020 começou relativamente cedo, após uma temporada quente. E tão logo a colheita iniciou, muitos questionam se não haverá vinho “demais”. Durante a pandemia, muito vinho deixou de ser vendido e permaneceu nos estoques das vinícolas e, agora, ele precisa dar espaço para a nova safra. 

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Para ajudar a abrir espaço e fornecer apoio financeiro aos produtores, França, Itália e Espanha planejam gastar centenas de milhões de euros para destilar os estoques existentes em álcool industrial. Nem todas as regiões se inscreveram para usar o financiamento de destilação, mas outras medidas especiais incluem restrições à produção na safra de 2020 e esforços para encontrar mais espaço de armazenamento. 

Para se ter ideia, Hugel realizou uma forma de desbaste das vinhas pela primeira vez em mais de uma década. A vinícola “sacrificou uma grande proporção de nossas uvas nos terroirs mais prestigiosos”, disse Jean Frédéric Hugel. 

Em Champagne, as casas concordaram recentemente com a produção máxima de 8.000 kg de uvas por hectare, ou cerca de 230 milhões de garrafas, contra uma produção anual regular de mais de 300 milhões. 

Os produtores de Brunello di Montalcino também concordaram em cortar a produção potencial em 12,5% este ano, de acordo com um relatório recente. Em julho, a assembleia geral do consórcio de Chianti Classico decidiu permitir que as vinícolas armazenassem vinhos fora da zona de produção classificada por 12 meses, nas províncias de Florença e Siena. 

Na Espanha, onde a safra de 2020 foi fixada para ser 14% maior do que 2019, o governo disse que gastaria € 10 milhões para financiar produtores de vinho a descartarem uvas. 

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Da redação

Publicado em 15 de Outubro de 2020 às 20:00


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Artigo publicado nesta revista