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Modena e a sua enogastronomia cheia de tradição

Famosa por ser o berço da Ferrari, Lamborghini e Maserati, a região de Modena merece destaque por sua enogastronomia cheia de tradição italiana


A comida na Itália é um elemento cultural de identidade, partilha e encontros
Notícias

Itália pleiteia status de Patrimônio Imaterial da Humanidade

O país solicitou a inclusão de sua culinária na lista da UNESCO


Projeto equipara riscos do consumo de vinho as demais bebidas alcoólicas - Divulgação
Notícias

Rótulo com alerta sobre riscos do álcool poderá ser adotado na Europa

Embora com protestos da Espanha e Itália, o projeto para destacar nos rótulos dos vinhos os riscos do consumo de álcool poderá ser adotado na Europa


Notícias

Venda de vinho italiano registrou crescimento no Japão

Importação de vinho italiano no Japão dobrou de tamanho em 2022 atingindo a marca recorde de 278 milhões de euros


Divulgação
Notícias

Vietti: Mudança em ícone de Barolo

Luca e Elena Currado Vietti deixam a vinícola considerada um dos ícones de Barolo


Divulgação
Notícias

Piemonte permitirá aumentar as áreas de produção

Crescimento na procurara pelos vinhos do Piemonte permitirá a autorização para aumentar as principais áreas de produção da região na Itália


O Vêneto está localizado no nordeste da Itália, próximo ao mar Adriático
Escola do vinho

Vêneto, conheça os vinhos da região que enviou mais italianos para o Brasil

Valpolicella, Soave, Recioto, Amarone, Prosecco, Bardolino. Essas são apenas algumas das regiões que estão no Vêneto


Não se sabe ao certo quem produziu o primeiro rótulo de Supertoscano da história
Notícias

O que são os Supertoscanos?

Os segredos dos Supertoscanos e como nasceram esses vinhos fora fora da lei


Foi da rixa entre as cidades de Florença e Siena que nasceu a lenda do galo negro, símbolo do Chianti
Almanaque do vinho

Chianti e o Gallo Nerro. Como um galo virou o símbolo de um dos vinhos mais clássicos

O Gallo Nero ganhou fama por uma lenda medieval e é símbolo do Chianti desde o século 14


O "Grand Cru" de Rabajà, um dos grandes terroirs para Barbaresco no mundo
Perfil

A história de Bruno Rocca e seu singular Barbaresco

Bruno Rocca encontrou nas parcelas de Rabajà uma uva singular, conheça a história de um dos mestres do Piemonte


Via Mari 10, o autointitulado menor vinhedo do mundo
Mundovino

Vinhedo em telhado se intitula o menor do planeta e garrafa chega a casa dos milhares!

O “Via Mari 10”, um vinhedo no telhado de um edifício em Reggio Emilia, na Itália, e produz apenas 29 garrafas de vinho por ano e elas chegam a custar US$ 5.000 cada


Gaja, Biondi-Santi e Feudi di San Gregorio farão parte do projeto "vinho no espaço"
Mundovino

Grandes vinícolas italianas fazem parceria para projeto “vinho no espaço”

As vinícolas Gaja, Biondi-Santi e Feudi di San Gregorio farão parte do projeto "vinho no espaço" junto com a Agência Espacial Italiana


O Vesúvio domina a paisagem da região e dita o estilo do terroir
Almanaque do vinho

Os vinhos feitos com as lágrimas de Cristo aos pés do Vesúvio

Lacryma Christi, os vinhos feitos com as lágrimas de Cristo, foi tema de poemas e é feito em uma das mais belas paisagens do mundo do vinho


Na Toscana está a região de Brunello di Montalcino, um dos grandes terroirs do mundo do vinho
Escola do vinho

Brunello de Montalcino, qual o segredo de um dos vinhos mais adorados?

A uva, uma variação da Sangiovese, é um dos motivos que fazem o Brunello um dos ícones entre os vinhos italianos


Quais vinhos harmonizam com pratos típicos da culinária italiana
Harmonizações

Vinho e pratos típicos italianos

Dicas de harmonização para pratos típicos da culinária italiana


Vinhedos do norte da Itália sofrem com a seca
Mundovino

Norte da Itália declara estado de emergência devido à seca severa

Emilia-Romagna, Friuli Venezia Giulia, Lombardia, Piemonte e Veneto receberão apoio do governo para combater a seca que afeta a região


Visão do Vale do Douro e a Quinta da Pacheca
Turismo

As férias de julho estão chegando e opções de enoturismo não faltam

Selecionamos alguns lugares encantadores, dentro de vinícolas, para sua próxima viagem


Os vinhos que celebrarão as conquistas dos tenistas em quadra são o Asti DOCG e o Moscato d'Asti DOC
Mundovino

Asti DOCG é o parceiro oficial do ATP Masters 1000 de Roma

O consórcio Asti DOCG é parceiro global do ATP Tour e durante a etapa de Roma os produtos poderão ser encontrados dentro e fora do Foro Itálico


O Vesúvio domina a paisagem da região e dita o estilo do terroir
Almanaque do vinho

Lacryma Christi, os vinhos feitos com as “lágrimas de Cristo”

“Longo e árduo é o caminho que conduz do inferno à luz”, escreve John Milton no poema épico "Paraíso Perdido"


Franco Allegrini assumiu o controle da vinícola familiar em 1983 - Crédito: Colin Dutton
Mundovino

Mestre de Amarone, Franco Allegrini morre aos 65 anos

Allegrini é conhecido como um dos profissionais que incorporou uma série de melhorias e ajudou a criar o moderno Amarone


Os italianos do Consórcio de Tutela da DOC de Prosecco não acharam a piada canadense engraçada
Mundovino

Prosecco processa produtores no Canadá por nome da bebida

Além do trocadilho, o espumante canadense não é nem mesmo feito com a uva Glera