Qual vinho harmoniza com pão de queijo e foi aprovado por franceses?
A revista eletrônica do jornal Le Figaro ofereceu uma resposta
Harmonizações | Silvia Mascella Rosa Publicado em 06/06/2022, às 08h10
Conheça o La Vieille Ferme, o Best Buy da Família Perrin
Empresa familiar, que produz mais de 700 mil caixas de vinho ao ano, produz em mais de uma dúzia de denominações na França
Degustamos e Gostamos | Silvia Mascella Rosa Publicado em 16/05/2022, às 07h00
Vinhos geram doação para a Ucrânia
Produtores, colecionadores e jornalistas venderam lotes de vinhos para ajudar a população na Ucrânia
Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 15/05/2022, às 07h15
A descoberta do vinho é um momento maior do que a descoberta de uma constelação. O universo já está muito cheio de estrelas
Nascido em janeiro de 1706 em uma Boston colonial, o autor da frase era de uma família humilde, mas acabou se tornando um dos "Founding Fathers" (Pais Fundadores) dos EUA
Quem disse... | Silvia Mascella Rosa Publicado em 12/05/2022, às 04h00
Syrah e Shiraz é a mesma coisa?
Os dois nomes diferentes, Syrah e Shiraz, representam uma mesma variedade, mas isso não significa necessariamente que os vinhos são iguais
Escola do vinho | Redação Publicado em 11/05/2022, às 04h00
Para se adaptar às mudanças, viticultores franceses retomam plantio de variedades ancestrais
Variedades como a Oeillade, Terret e Ribeyrenc estão sendo reintroduzidas por produtores
Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 10/05/2022, às 04h15
Pesquisadores criam Inteligência Artificial que escreve sobre vinhos sem nunca ter degustado uma gota
Programa utiliza uma base de dados com mais de 125 mil resenhas e as fichas técnicas dos vinhos para criar suas percepções
Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 10/05/2022, às 04h15
Precisa de motivo para abrir um Sauvignon Blanc? Aqui está!
Conheça alguns fatos e curiosidades sobre a variedade
Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 06/05/2022, às 03h30
Estoques zerados e pedidos que não param de chegar: Chablis busca alternativas
"Sentimos muito, não temos mais nada para vender", frase mais dita por produtores da região francesa
Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 02/05/2022, às 03h20
Tara White Wine 3 Sauvignon Blanc 2020, é o vinho da Ventisquero do deserto
Tara White Wine 3 é feito com uvas cultivadas no Valle del Huasco, a mais de 700 km ao norte de Santiago
Degustamos e Gostamos | Silvia Mascella Rosa Publicado em 28/04/2022, às 11h45
DOCa de Rioja avalia a safra 2021 como “muito boa”
Seguindo as normas da DOCa, entre dezembro de 2021 e fevereiro de 2022 foram coletadas amostras que passaram por testes e degustações para qualificar a safra
Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 27/04/2022, às 04h10 - Atualizado às 08h00
A fantástica lenda espanhola do fantasma que colhe uvas ao luar
Política, amor e rebeldia dão o tom perfeito para essa lenda do século 18
Almanaque do vinho | Silvia Mascella Rosa Publicado em 24/04/2022, às 06h45
Verona anuncia novo museu do vinho
O MuVin – Museu Internacional do Vinho já tem data para ser inaugurado
Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 22/04/2022, às 08h10
Como harmonizar vinho e comida mineira
Pratos tradicionais de uma das culinárias mais amadas do Brasil, harmonizam com vinho também!
Harmonizações | Silvia Mascella Rosa Publicado em 20/04/2022, às 13h10 - Atualizado às 16h00
Vinhos DO Rueda buscam ganhar mercado no exterior
Vinícolas espanholas da D.O. Rueda traçam seus planos para o crescimento também no mercado interno
Mercado | Silvia Mascella Rosa Publicado em 18/04/2022, às 07h00 - Atualizado às 08h00
Jumilla vai à Noruega mostrar a importância do sol para seus vinhos
A Denominação de Origem espanhola tem como objetivo divulgar a imagem de uma região única
Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 21/03/2022, às 16h00
Clima extremo derruba produção de vinho na Suíça
Cantão de Valais, maior região produtora, registrou queda de 50% na produção
Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 21/03/2022, às 09h00 - Atualizado às 10h00
Já pensou em colocar vinho na roupa ao invés de tirar uma mancha?
O segredo é escolher uvas tintoreiras para tingir por completo as roupas
Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 15/03/2022, às 15h10
Ponce Tinto 2019, um tinto espanhol extraordinário
O editor de vinhos de ADEGA, Eduardo Milan, degustou neste mês o Ponce Tinto 2019
Degustamos e Gostamos | Silvia Mascella Rosa Publicado em 12/03/2022, às 10h00
A Syrah do Rhône perde seu grande enólogo
Talentoso enólogo da AOC Crozes-Hermitage foi vítima de um infarto
Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 07/03/2022, às 16h00
Nova Zelândia começa colheita esperando produzir mais vinho em 2022
A alta demanda no mercado externo e a produção menor em 2021 derrubaram os estoques dos produtores
Mundovino | Silvia Mascella Rosa Publicado em 03/03/2022, às 08h00
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