Busca: Vinho

Degustamos e Gostamos

Vinho da semana: os heróis do vinho chileno apresentam um incrível Cinsault

Héroes del Vino Tenaz Cinsault 2019, da icônica Miguel Torres, é vivo, vibrante e com uma boca incrível


Escola do vinho

Etiqueta do vinho: por que os restaurantes cobram taxa de rolha?

O tema é delicado. Mas cada vez mais fácil de entender e de, sim, aceitar – ou encontrar uma casa que não cobre pelo serviço do vinho


Mundovino

Presidentes de Portugal e Hungria apostam vinho para o jogo entre as suas seleções na Uefa Euro

As autoridades assistiram ao jogo juntos, em Budapeste. O perdedor agora paga a aposta com o melhor vinho do país


Degustamos e Gostamos

Best buy: Señorío de la Antigua Finca Cabanela Mencía 2012 está vivo e pleno, após uma década em garrafa

A combinação da uva Mencía e seu melhor terroir, em Bierzo, na Espanha, demostram aqui sua plenitude


Mercado

Wine Intelligence: a sustentabilidade importa quando você compra vinho?

O impacto nas prioridades dos consumidores durante a pandemia ressalta a questão chave para o negócio do vinho em 2021


Vinícolas do mundo

No Caminho de Santiago, Catedral do vinho tem monumentos históricos e arte moderna ao seu redor

A Bodega Otazu, de 1840, é uma das vinícolas mais impressionantes da Espanha, com prêmio de arte contemporânea


Degustamos e Gostamos

Grandes vinhos: John Duval Eligo 2015 tem fim de boca azul e 97 pontos em degustação de ADEGA

A cor é uma referência ao mirtilo puro que invade a boca, neste australiano feito para durar para sempre


Turismo

Champagne: hotel usa espumante e Taylor Swift para curar corações partidos

O programa é só mais uma das ideias fora do comum sugeridas aos hóspedes do Royal Champagne Hotel & Spa


Harmonizações

Dia dos namorados: massas e vinhos bem casados, num encontro para não esquecer

O editor de vinhos de ADEGA, Eduardo Milan, propõe estilos – e rótulos! – que provocam a harmonia que faz os casamentos felizes


Degustamos e Gostamos

Best buy especial: 10 vinhos deliciosos para o dia dos namorados

O Editor de vinho de ADEGA, Eduardo Milan, sugere ótimos rótulos, com ótimo custo-benefício, para o momento tão especial


Mundovino

Borgonha: 10 Premier Cru com algo a mais – e que devem ficar no seu radar

Eles podem competir em qualidade, e até mesmo em preço, com os famosos Grand Cru da Borgonha


Degustamos e Gostamos

Dia dos namorados: 10 vinhos envolventes, que sugerem o romance

Eduardo Milan, editor de vinho de ADEGA, elege rótulos especiais, entre tintos, brancos, rosés, espumantes e até doces


Mundovino

Por que a badalada vinícola Era dos Ventos desponta na vanguarda do vinho nacional

O movimento em torno da vinícola vem se fortalecendo faz tempo e explodiu quando o Clarete 2020 foi eleito o melhor tinto do Brasil


Escola do vinho

Cereja, abacaxi, couro.... De onde vêm os aromas do vinho?

Eles são divididos em primário, secundário e terciário – tudo depende de onde vem o cheiro


Mercado

Venda de vinhos brasileiros cresce 34% no primeiro quadrimestre de 2021

Os dados da União Brasileira de Vitivinicultura apontam ainda exponencial aumento nas exportações


Escola do vinho

A rolha quebrou, e agora? A situação é bem chata, mas tem solução

Em todas elas, é muito importante verificar se não há pedaços de cortiça dentro da garrafa


Mundovino

Violentas tempestades de granizo atingem vinhedos na França e Espanha

Vinícolas tradicionais como Vega-Sicilia ficaram com um tapete de granizo de mais de 10 cm


Mundovino

Balasto 2018: como o “vinho bailarina” coloca badalada vinícola uruguaia em outro patamar

“Este vinho tenta ser uma expressão autêntica do terroir”, diz Germán Bruzzone, enólogo da Bodega Garzón


Escola do vinho

Tradicional, Charmat ou Asti: você conhece as diferenças entre os espumantes?

O tipo de vinificação define a bebida – e até as características gustativas dela


Turismo

Prosecco australiano: ele é a joia de King Valley, “um pedaço da Itália” na terra dos cangurus

Repleta de italianos, as vinícolas da região fazem espumante no melhor estilo do Vêneto, na Bota


Degustamos e Gostamos

Grandes vinhos: Chryseia 2015, do Douro, é profundo – e vai ficar ainda melhor

Com Touriga Nacional e Touriga Franca, ele é produzido a partir de uma palavra de ordem: precisão