Touriga Nacional é a uva que vai do quente ao frio e do seco ao doce
A casta é portuguesa, mas ela já está sendo utilizada até em Bordeaux
Vinho na dieta: consumido durante as refeições, os polifenóis da bebida auxiliam na queima das gordurinhas
Professora defende a tese ao responder à pergunta que não quer calar: vinho e manutenção do peso – é possível?
O que é o Blanc de Blancs, o tipo de espumante cada vez mais apreciado mundo afora?
Apesar de o termo só ter aparecido nos rótulos, inicialmente de Champagne, na década de 1940 o termo é bem mais antigo
Vale dos Vinhedos ganha loja “parada obrigatória” da vinícola Aurora
Ela é enorme com rótulos Varietal, Reserva, Gran Reserva, Pequenas Partilhas, I.P. Pinto Bandeira, Gioia, Millésime e Procedências, além dos sucos de uva integral tradicional e orgânico
Além de belíssima, Santorini é a ilha do vinho, na Grécia
O balneário grego tem cerca de 1.200 hectares de vinho e até Denominação de Origem Protegida
Você já bebeu o vinho do gelo, feito a partir de uvas colhidas a -10º C?
O ice wine é licoroso e adocicado, feito com Riesling, Carbenet Franc, Pinot Noir, Syrah e Vidal, na maior parte das vezes
Grandes vinhos: Clos des Fous Pucalán Arenaria Pinot Noir 2017 é um exemplo de equilíbrio
A safra 2017 trouxe alguns desafios aos produtores chilenos pelo seu calor, mas o resultado em muitos casos foi um vinho acima da média
Angelina Jolie entra na justiça para vender a sua parte no Château Miraval
A vinícola na Provence, também do ex-marido Brad Pitt, faz rosé aclamado pela crítica
10 vinhos com o famoso blend GSM, que vem ganhando mais corações a cada ano
Grenache, Syrah e Mourvèdre: lista caprichada nos leva do Rhône, a terra do GSM, para o mundo
Saúde! Jerez tem poder de restaurar artérias danificadas
Estudo feito na Espanha compara consumidores de gim e Jerez e é mais um a comprovar o poder do vinho
“Piada” da semana: sem querer, jovem britânica usa Petrus para fazer sangria
O pai dela guardava a garrafa para uma ocasião especial há quase duas décadas
Grandes vinhos: O Clos du Calvaire Châteauneuf-du-Pape 2018 ainda vai muito longe
Um típico Châteauneuf-du-Pape que tem pelo menos mais quinze anos pela frente
De onde vem a ideia de que vinho bom é vinho velho?
O que há por trás de um dos grandes ditados do mundo do vinho
O que é e como surgiram os vinhos fortificados
Na Itália, o vinho que recebe aguardente vínica é chamado de “vinho generoso”
O aroma de violeta encanta no La Posta Pizzella Malbec 2019
Ele é suculento e gostoso de beber, com a característica tão sigular do Malbec argentino
A guerra do Prosecco: italianos vão à luta contra similar croata, o Prošek
O nome é semelhante, mas o vinho da Croácia é completamente diferente
Covid-19 castiga África do Sul e vinícolas também estão em colapso
Se quisermos ajudar é agora. Que tal eleger um vinho da África do Sul na sua próxima taça?
Caiu a temperatura? 5 vinhos encorpados para curtir os dias frios
Eles têm corpo e estilo para aquecer corpo e alma. Aqui, uma seleção para todos os bolsos
Não estranhe se alguém lhe pedir para pegar o Jeroboão
Os tamanhos das garrafas de vinho variam de 187,5 ml até 30 litros – com nomes bíblicos e histórias curiosas
Framboesa, banana e baunilha: de onde vêm os aromas que, volta e meia, surgem na sua taça?
A fermentação da uva e o amadurecimento da bebida são as primeiras pistas
Cara de pau: “Petrus” chinês é banido pela Justiça
A mítica vinícola bordalesa foi “imitada” na China por empresa que dizia vender o segundo vinho da Petrus
