10 rótulos para descobrir o vinho laranja, a onda do momento
O estilo não é novo, muito pelo contrário. Mas voltou com tudo ao radar dos enófilos
Porque o consumo moderado de álcool diminui o estresse e o risco de doenças cardíacas
Pesquisa que ainda será divulgada foi feita pelo instituto de cardiologia de Massachusetts, nos EUA
Vinho de terroir inesperado, feito no liquidificador, agrada degustadores
Os vinhos da Quinta da Figueira, produzidos em Florianópolis, recebem mais de 90 pontos dos degustadores de ADEGA
Mencía: a Pinot Noir espanhola vem produzindo grandes vinhos
Ela dá origem a tintos bastante aromáticos e frutados. Vinhas velhas fazem vinhos concentrados e complexos
Vinho da Eslovênia? Regiões pouco conhecidas também fazem ótimos vinhos
Geórgia, Líbano e até Galileia - a terra de Jesus - são bons exemplos
Vinhos do Chile: “para nós, o futuro são os orgânicos e os naturais”
Produtores se juntam para formar associação para dar um novo posicionamento ao vinho chileno
George Clooney compra vinícola e se muda para Provence
Propriedade do ator e da mulher, Amal Clonney, tem 172 hectares e logo logo produzirá seus primeiros vinhos
Best buy – Cabernet Sauvignon da mestra Susana Balbo tem notáveis AD 94 pontos por menos de R$ 200
O Signature Cabernet Sauvignon 2018, da primeira dama do vinho argentino, é uma das melhores, senão a melhor, edição desse tinto
Como harmonizar vinhos doces com sobremesas
Apesar de aconselhável na maioria dos casos, nem sempre é preciso combinar doce com vinho doce
10 regiões menos badaladas de Bordeaux, mas com grandes vinhos
Além da prestigiada Médoc, a região tem grandes estrelas que não contam com a alta grife da classificação de 1855
Devo tomar água com ou sem gás com o vinho?
A resposta rápida é sem gás. Mas há muito mais o que dizer sobre este assunto
Apesar das novidades, a rolha de cortiça domina o mercado mundial
Pesquisa diz que ela é usada na vedação de 90% dos vinhos no segmento premium
Acredite se quiser: há pessoas que têm medo de vinho
Quem tem enofobia, não bebe e nem frequenta lugares que sirvam vinho
Grandes vinhos: Porseleinberg Syrah 2015 vem de lugar mágico na África
A vinícola Boekenhoutskloof produz o rótulo num dos grandes terroirs para Syrah de fora da França
É possível fazer espumante branco com uvas tintas? Sim, é
Ele é chamado de Blanc de Noirs, o “branco de negras”, em bom português
Quantas uvas são necessárias para produzir uma garrafa de vinho?
Em média, 700 uvas. Mas isso depende do estilo do vinho que será produzido
Nova sede da “ONU do vinho” faz política francesa pegar fogo
A casa da Organização Internacional da Vinha e do Vinho sairá de Paris. O destino ainda é um mistério
Best Buy: Ombú Reserve Tannat 2018 traz a casta na sua essência e grande prazer ao beber
Cheio de frutas e taninos firmes, ele é um vinho de alto nível, com 92 pontos na degustação da Revista ADEGA
Penfolds Grange: garrafa da 1ª safra do ícone australiano é vendida por R$ 500 mil
A garrafa de 1951 foi arrematada em leilão exclusivo com outros rótulos da mesma década
Papelão, vinagre ou suor? Como identificar os defeitos do vinho estragado
E atenção: o que não é defeito e pode ser ingerido sem problemas
Quem é o enólogo que vem fazendo história no Chile
A história de Alvaro Espinoza envolve a Carménère e uma aventura biodinâmica com o seu projeto Antiyal