Gamay com queijos diversos, conheça as harmonizações
Uva francesa é uma coringa na harmonização com queijos
Uma casta com diversos nomes, esta é a Tempranillo
Tinta Roriz e Aragonez são um dos nomes mais conhecidos dessa casta
“...então os riachos corriam com vinho em vez de água e toda a floresta se entregava à alegria por semanas a fio...”
O autor dessa frase foi um grande escritor e criou um mundo completo
Uma harmonização Toscana, Sangiovese com Pecorino
A uva símbolo da Toscana vai bem com diversos estilos de queijo de ovelha
Corte de Mestres Sommeliers das Américas é desmantelada por acusações de assédios
Ao todo doze pessoas foram afastadas ou renunciaram
“Um homem em dificuldades vendeu sua coleção de arte, mas manteve sua adega." A razão vai te surpreender!
Hotel em Portugal é eleito um dos melhores do mundo para o amante do vinho
O Monverde Wine Experience está no meio de um vinhedo na região do Porto
É aprovada nova AOC para Côtes-du-Rhône-Villages
Com a entrada de Nyons, agora são 22 regiões com o status
Carignan, Mazuelo ou ainda Cariñena, nomes diferentes para a mesma casta
Nascida em Aragão na Espanha, a casta é famosa por fazer os grandes vinhos do Priorat
Com qual queijo harmonizo o Pinot Noir?
Uva clássica tem em sua acidez e taninos sutis a chave para a harmonização perfeita
Chakana Wines, viticultura para o futuro
Bodega argentina trabalha apenas com vinhedos orgânicos e biodinâmicos
Prosecco rosé já pode ser exportado
Aprovado pela União Europeia o novo estilo do espumante italiano já está disponível para compra on-line em diversos países
“Uma taça de vinho é bom para a sua saúde. O que fica na garrafa é bom para a sua moral”
Frase é anônima, mas traz a essência de um bom degustador de vinhos
Vallisto, terroir único em Cafayate
Altitude, sol e variação térmica são as bases do terroir da vinícola
Queijos com vinhos piemonteses, grande harmonização
Vinhos como o Dolcetto e o Barbera são ótimas escolhas
Ferraton Père & Fils, um dos grandes produtores franceses
Vinícola fundada em 1946 é um destaque no Vale do Rhône
“Cabernet está para John Wayne como a Nebbiolo está para Marcello Mastroianni"
Produtor italiano explica a Nabbiolo por um olhar cinematográfico
Spätburgunder? Blauburgunder? Conheça outros nomes da Pinot Noir
Uva clássica da Borgonha tem nomes diferentes em outras regiões do mundo
“O vinho tem de ser uma ciência, mas também tem de ter seu lado de loucura, de poesia e de sentimento”
O autor dessa frase é enólogo e ainda neto do fundador da Casa Ramos Pinto
