“Se, às vezes, bebemos para esquecer, degustar é sempre um momento para se recordar”
Um dos maiores sommeliers do mundo foi quem proferiu essa frase
Vinho branco meio doce, um curinga na harmonização com queijos
Moscatos e Rieslings se destacam como as melhores opções
Castillo Viejo, qualidade e tradição uruguaia
Vinícola é especialista na casta típica do Uruguai, a Tannat
Queijos e vinhos brancos doces, qual o segredo da harmonização
Para essa combinação, abuse dos quejos azuis
Sangiovese, a uva campeã de nomes
A uva toscana tem inúmeros nomes diferentes dentro da própria Itália
Podridão do bem, conheça a Botrytis cinerea
Fungo é parte fundamental em grandes vinhos do mundo
"Nada o faz sorrir; mas isso não admira; não bebe vinho."
Uma das muitas citações ao vinho nas obras de Shakespeare
El Don Diego Maradona, um dos vinhos que homenageou o craque
Um dos maiores craques da história do futebol, faleceu no dia 25/11/2020
Portugal enfrenta crise no setor vitivinílico
País deixou de vender 690 mil euros por dia nos nove primeiros meses de 2020
Crljenak Kaštelanski conheça a casta croata e seus diversos nomes
Na Itália é a Primitivo, na Califórnia é a Zinfandel e na Croácia ganha outro nome, Tribirag
Lenda do vinho do Porto, James Symington nos deixa
Terceira geração da tradicional família deixa filhos e netos que também trabalham com vinho
Aumento no consumo de bebida alcoólica leva a falta de garrafas de vidro
Quatro fábricas que produzem garrafas de vidro no Brasil estão trabalhando em sua capacidade máxima
Vinho de Jerez pode ser o novo amigo no combate da aterosclerose
Pequeno estudo mostra que o consumo moderado do fortificado espanhol pode ajudar na recuperação das artérias
Ou Monastrell, ou Mourvèdre ou Mataró. Conheça os nomes dessa casta
Uva espanhola faz muito sucesso no mundo todo em cortes e varietais
A vinícola mais verde do mundo será em Bordeaux
O Château Cantenac-Brown está sendo construído sem a utilização de cimento e dispensará o uso de ar-condicionado
Coluna de Daniel Salvador - A Safra das Safras
Presidente da Associação Brasileira de Enologia, em artigo exclusivo para a ADEGA, fala sobre a safra Brasil 2020
“É melhor que as pérolas passem pelos lábios dos porcos do que o bom vinho passe pelos lábios dos indiferentes”
Brazil Wine Challenge tem recorde de Medalhas Gran Ouro
Na sua décima edição, o concurso teve que se adaptar para seguir as normas contra a pandemia
Nebbiolo, a famosa uva do Piemonte e seus outros nomes
A casta ganha nomes diferentes em algumas regiões italianas
