Revista ADEGA

Busca "Idade Vinhos"

Vinhos alsacianos apresentarão nível de doçura no rótulo

A vinícola Schlumberger já indica a quantidade de açúcar nos vinhos com as categorias seco, meio-seco, meio-doce e doce

Notícias | Da redação em 11/07/2019

Melhores rótulos de Champagne

Alguns vinhos que representam um pouco da diversidade de estilos que se pode encontrar em Champagne

Notícias | Da redação em 09/07/2019

Sicília e a biodiversidade do vinho

Antes adepta a variedades tradicionais, a Sicilia valoriza as uvas nativas e produz vinhos de diversos tipos

Notícias | Gina De Azevedo Marques em 25/06/2019

O álcool e a acidez dos vinhos

O álcool e acidez são elementos chave do vinho de qualidade. O seu papel é tão fundamental que própria decisão de iniciar vindima é condicionada pelo equilíbrio entre açúcares (que se tornarão álcool após fermentação) e acidez existentes nas uvas

Notícias | João Afonso em 30/05/2019

Principais defeitos do vinho

Desvios, faltas, alterações, defeitos. Estes termos definem vinhos com qualidade duvidosa. De origem técnica ou natural, têm cotação negativa, podendo tornar o vinho intragável

Notícias | João Afonso em 27/05/2019

Adega sugere que vinhos eram guardados com temperatura controlada desde a antiguidade

Antiga adega foi encontrada no Egito e guardava moedas e cerâmica

Notícias | Da redação em 18/05/2019

Priorato: a lendária região espanhola do vinho

Construído em um local onde os anjos subiam até o céu, o mosteiro Scala Dei originou o Priorato, região espanhola que desponta na produção de vinhos de qualidade

Notícias | Euclides Penedo Borges em 08/05/2019

Os vinhos do Vale do Rhône

Na parte francesa, o Rio Rhône esbanja diversidade em vinhas que decoram suas margens

Notícias | Aguinaldo Záckia Albert em 03/04/2019

Vinhos borgonheses da década de 1960

Comprovamos a longevidade dos vinhos da Borgonha em uma degustação

Notícias | Eduardo Milan em 21/03/2019

O melhor do vinho argentino

Colocamos em prova alguns dos principais vinhos argentinos para comprovar a qualidade do que é feito na Argentina

Notícias | Eduardo Milan em 17/03/2019

Os vinhos que expressam o terroir da Borgonha e a tipicidade da Pinot Noir

A Domaine Prieuré Roch esbanja um estilo de vinhos puros e naturais que caracterizam a Borgonha e a Pinot Noir

Notícias | Luiz Gastão Bolonhez em 08/03/2019

Os vinhos da Patagônia argentina

Muito se ouve falar dos Pinot Noir patagônicos, mas seriam eles a melhor tradução da identidade da região?

Notícias | Patricio Tapia em 03/03/2019

Rota de vinhos e graffiti é lançada no Chile

A cidade de Valparaíso realizou o Graffestival, que reuniu artistas de rua para criarem murais com temas de vinho e vinícolas locais

Notícias | Da redação em 13/02/2019

Avaliação Nacional de Vinhos confirma potencial da safra 2018

Expectativas positvas na qualidade da safra 2018 foram confirmadas em evento promovido pela Associação Brasileira de Enologia

Notícias | Christian Burgos em 24/01/2019

Gianni Gagliardo e os vinhos de Piemonte na Itália

Gianni Gagliardo, seus Barolos “de personalidade” e uma uva redescoberta

Notícias | Christian Burgos em 22/01/2019

Como o Brasil conquista novos mercados no exterior

No exterior, os vinhos brasileiros sempre foram vistos como exóticos (devido à sua origem), mas, devagar, os consumidores estrangeiros começam a enxergar as reais qualidades na bebida produzida por aqui

Notícias | Da redação em 20/01/2019

Ilha de Pantelleria, a pérola negra do Mediterrâneo

Pantelleira tem bons hotéis, bons vinhos e uma uva que foi declarada Patrimônio Cultural da Humanidade!

Notícias | Eduardo Milan em 11/01/2019

Farroupilha recebe título de Capital Nacional do Moscatel

Cidade gaúcha de Farroupilha detém a maior produção nacional de vinhos com essa variedade de uva

Notícias | Da redação em 09/01/2019

José Luis Moreira da Silva e os vinhos da Quinta dos Murças

Degustamos com exclusividade os rótulos da Quinta dos Murças, com seus vinhedos verticais

Notícias | Christian Burgos em 04/01/2019

Emoções femininas e o vinho

Estudo da Universidade Politécnica de Madri diz que mulheres conseguem diferenciar melhor os vinhos em nível emocional

Notícias | Da redação em 18/12/2018


Douro Primeira Prova

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