Busca "Vinho antigo"

A história do vinho “bebível” mais antigo do planeta

A história do vinho “bebível” mais antigo do planeta

Vinho de quase 550 anos ainda repousa nas caves histórias do hospital de Estrasburgo

Notícias | Arnaldo Grizzo em 30/10/2019
Como é feita a pisa de uvas para vinho?

Como é feita a pisa de uvas para vinho?

Apesar de antigo, o método de esmagar uvas ainda é usado na produção de vinhos

Notícias | Da redação em 02/10/2019
Como abrir uma garrafa com a rolha quebrada?

Como abrir uma garrafa com a rolha quebrada?

Rolhas de vinhos antigos podem quebrar com mais facilidade

Notícias | Da redação em 16/09/2019
António Saramago e o vinho português

António Saramago e o vinho português

O mais antigo enólogo português fala sobre a importância de Portugal para o mundo do vinho e outros assuntos

Notícias | Eduardo Milan e Giuliano Agmont em 16/01/2019
Como harmonizar vinhos antigos sem que percam o protagonismo

Como harmonizar vinhos antigos sem que percam o protagonismo

Para acompanhar vinhos envelhecidos, frutos do mar e carne de cordeiro são boas opções

Notícias | Carlos Cordeiro em 27/10/2018
Desvende as vinhas velhas e suas influencias no vinho

Desvende as vinhas velhas e suas influencias no vinho

Conversamos com enólogos do mundo todo para entender o porquê do encanto por vinhedos antigos

Notícias | Por Arnaldo Grizzo em 15/06/2016
O vinho e o homem

O vinho e o homem

Descubra a conexão da civilização com a bebida no mais antigo texto literário já escrito

Notícias | Por Arnaldo Grizzo em 07/03/2016
Vinho branco com 543 anos é transferido de barrica na França

Vinho branco com 543 anos é transferido de barrica na França

Mais antigo vinho mantido em barrica do mundo troca de “casa” pela terceira vez

Notícias | Da redação em 01/10/2015

Vinhos austríacos raros vão a leilão

Coleção com cerca de 6 mil vinhos especiais pertence ao dono de um dos restaurantes mais antigos de Viena

Notícias | Da redação em 26/09/2013

Estados Unidos devolvem antigo jarro de vinho para o Afeganistão

Peça havia sido roubada do país asiático e seria vendida em Nova York

Notícias | Da redação em 18/09/2013

Pioneiros do vinho

Os primeiros registros da produção de vinho, bebida há séculos difundida pelo mundo, estão em tumbas e monumentos do Egito Antigo

Escola do vinho | Felipe De Queiroz em 18/11/2010

Dialética do vinho

Um dos conceitos que rege a filosofi a desde os tempos antigos

Editorial | Christian Burgos em 21/07/2010