Safra 2020 promete ser grandiosa para os clássicos espumantes franceses
por Redação
Vinhedo em Champagne com a terceira safra seguida classificada como excelente
Depois de dois anos considerados excelentes para Champagne, a safra 2020 também tem deixado os produtores entusiasmados. Após um início de colheita duas semanas antes da média dos últimos 10 anos, muitos têm comentado que esta safra fará uma rara trinca de vintages juntamente com 2018 e 2019.
“Depois de 2018 e 2019 incríveis, temos a bênção de engarrafar outro grande ano. Temos que ser pacientes e ver como os vinhos vão evoluir, mas estamos muito otimistas de que será outra trilogia famosa com três safras consecutivas muito boas”, disse disse Hervé Dantan, chef de cave da Lanson, que comparou a situação a outro hat-trick dos anos 1988, 1989 e 1990.
“2020 é o ano da Pinot Noir. Não há grandes rendimentos este ano, mas qualidade excepcional; ao provar os sucos, você já pode sentir um potencial extraordinário”, apontou Sébastien Le Golvet, chef de cave de Henri Giraud.
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