Entrevista

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"O Madeira é melhor que o Porto"

Com formação militar, o português Sigfredo ingressou no mundo do vinho e conquistou prestígio internacional ao então decadente Madeira



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O vinho como obra de arte

Dou uma, dou-lhe duas, dou-lhe três! Este clichê nos remete imediatamente ao ambiente dos grandes leilões, onde obras de arte e objetos raros podem alcançar preços estratosféricos. Esse mundo também faz parte do universo de Baco, e nele uma mulher dese...


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O português do Brasil

O Periquita é o vinho português mais consumido no Brasil, e este seu segundo maior mercado consumidor. Qual é o segredo do Periquita?








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Cidadão do mundo (dos vinhos)

Robert Parker certamente está entre as mais importantes celebridades do mundo dos vinhos, por sua vasta experiência e conhecimento, pela sua publicação, a The Wine Advocate, e uma ou outra polêmica...


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"Eu não sou um clichê"

Confira a entrevista com a autora do Guia Danusia Bárbara de Restaurantes do Rio de Janeiro, referência gastronômica na capital carioca e que, em 2006, completa 20 anos de sucesso.


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Destino traçado

O enólogo e consultor Paul Hobbs, consagrado por seus trabalhos em vinícolas sul-americanas, falou exclusivamente com a equipe de ADEGA, em recente visita ao Brasil. Confira!