O que é vinho de talha? Conheça o estilo e dicas de vinhos
O vinho de talha surgiu na época dos romanos, 2,3 mil anos atrás, e é famoso principalmente no Alentejo em Portugal
Sabia que Aragonez, Tinta Roriz e Tempranillo são nomes diferentes da mesma casta?
Tinta Roriz e Aragonez são um dos nomes mais conhecidos da Tempranillo que ainda pode ser conhecida por mais tantos outros nomes
Entenda o que é o açúcar residual nos vinhos
Saiba como o açúcar residual está presente nos vinhos e como ele afeta sua percepção de doçura
Cot? Auxerrois? Conheça os diferentes nomes da Malbec
A Malbec pode ter diferentes nomes, dependendo do local e tipo de vinho que será produzido
Embaixo d'água, o que muda no envelhecimento submarino?
Tendência nos últimos anos, a técnica de envelhecimento submarino de vinhos está sendo usado por várias vinícolas mundo afora
Para anfitriões e convidados: dicas para promover grandes jantares com vinho
Há a uma etiqueta do vinho para jantares? Quem leva o vinho? Quem decide a harmonização? Dicas e toques para promover grandes jantares com vinho
Quanto mais álcool, melhor o vinho?
Será que há uma relação entre a quantidade de álcool e a qualidade do vinho?
Como saber se o vinho deve ser guardado ou já pode ser bebido?
“Como sei se um vinho está pronto pra ser bebido agora ou se deveria deixar mais tempo de guarda?”, esta é uma questão do leitor Walter Piva
Conheça Barossa, seus vinhedos antigos e um dos melhores Syrahs do mundo
Região australiana de Barossa é famosa pelos Shiraz de vinhas velhas, conheça um dos grandes terroirs do mundo
No Dia do Enólogo, descubra o que é a profissão e qual a diferença para o Sommelier
Como se chama alguém que "entende" de vinho? Essa é uma dúvida frequente. Por isso no Dia do Enólogo, vamos explicar o que faz a profissão
Como devo guardar o vinho? Em pé ou deitado?
Pesquisas recentes mostram que na verdade tanto faz se o vinho está em pé ou deitado, desde que guardado em temperatura e umidade adequadas – o que não é tão simples assim, veja o porquê.
Saiba como escolhemos nossa taça de degustação
Utilizamos uma taça de degustação que dá tratamento equânime para os vinhos, seja ele branco, tinto, rosé, espumante, doce ou fortificado
Gewürztraminer, curiosidades sobre a variedade branca aromática
Confira além de curiosidades sobre a Gewürztraminer, dicas de vinhos para apreciar a casta aromática
O que é e quais as diferenças entre seleção clonal e massal?
O que significa quando um vinhedo é de seleção massal ou de seleção clonal e qual a diferença para a sua taça?
Conheça 10 locais inusitados onde se produzem bons vinhos
ADEGA listou algumas regiões e países bastante incomuns, mas que têm elaborado bons vinhos
Bagaceira, a aguardente de uva que inspirou a criação da nossa cachaça
Destilado português de uva, a Bagaceira, surge dos restos da vinificação e tem papel importante na história da aguardente brasileira
O que são as lágrimas do vinho?
Será que as lágrimas do vinho estão de alguma forma ligada à qualidade da bebida?
O que são os segundos vinhos bordaleses? Vale a pena o investimento?
Os segundos vinhos dos Châteaux bordaleses nasceram entre os séculos XVII e XVIII e alguns podem surpreender como ótimos vinhos e investimentos
O que é vinho fino e o que é vinho de mesa?
O que faz um vinho ser fino? E o vinho de mesa? Qual a diferença entre os dois?
Como se define o blend de um vinho? Entenda os meandros dessa “arte secreta”
O blend de um vinho é uma arte antiga, tradicional e ao mesmo tempo moderna. Conheça como se define a mistura que forma o seu vinho
Grüner Veltliner, uma uva tipicamente austríaca
A casta mais plantada da Áustria, a Grüner Veltliner, é uma variedade branca pouco falada, mas que encanta especialistas
