Vinho e pizza: guia completo com harmonizações ideais para 32 sabores
Descubra combinações perfeitas entre vinhos e pizzas para comemorar o dia da pizza
Qual a diferença entre os vinhos biodinâmicos, naturais e orgânicos?
A sustentabilidade está presente nos três estilos de vinhos, conheça o que difere as nomenclaturas de biodinâmicos, naturais e orgânicos
O que vem depois do Malbec? Mais Malbec
Conheça as diferentes facetas do Malbec, a variedade mais conhecida da Argentina
O que significa a expressão Governo all’uso toscano em alguns vinhos italianos?
Conheça o significado e o motivo do “Governo all’uso toscano” presente em rótulos de alguns vinhos italianos
Conheça a história das taças de vinho e como elas são feitas
As taças de vidro embora antigas, ganharam um protagonismo no vinho apenas no século 20 e mudaram nossa percepção durante as degustações
O que fazer se o bag in box estiver estufado
Você comprou um bag in box, aquele vinho acomodar em uma sacola, e notou que ela esta estufada. O que fazer?
O que é ampelografia?
Conheça a história e a importância da ciência da ampelografia para a vitivinicultura em todo o mundo
Rendimentos mais baixos sempre significam vinhos melhores?
Muitos acreditam que videiras com rendimentos mais baixos é sinônimo de vinhos melhores, mas isso não é exatamente uma verdade
A diferença entre vinho frisante e um espumante
Existem diferenças e todas são regulamentadas criando definições bastante claras entre vinho frisante e um espumante
Dicas de harmonização com vinhos rosés
Conheça algumas dicas sobre diferentes estilos de vinhos rosés e possibilidades de harmonização com diversos pratos
Como a temperatura de fermentação determina o estilo do vinho?
Conheça o papel essencial da temperatura de fermentação na produção e como ela determina o estilo dos vinhos
Harmonização com Vinhos de Portugal
Explore a diversidade dos vinhos de Portugal com harmonizações perfeitas e conheça os melhores rótulos degustados pela Revista ADEGA
Véu de Flor: O segredo do envelhecimento biológico dos vinhos de Jerez
Conheça como as leveduras moldam os sabores únicos dos vinhos de Jerez, na Espanha
Como armazenar vinho corretamente
Saiba como armazenar seu vinho corretamente e conheça os impactos da temperatura nos sabores e aromas
Explorando os Vinhos de Sauternes, Barsac e Cérons: Guia Completo das Regiões Vinícolas
Como os Vinhos de Sauternes, Barsac e Cérons São Produzidos: Terroir, Clima e Tradição
Guia de harmonização de vinhos com carnes exóticas
Saiba como inovar na cozinha com opções mais ousadas de carnes exóticas com nosso guia de harmonização de vinhos
Qual o melhor método para lavar sua taça de vinho?
ADEGA traz a técnica, os equipamentos e produtos que você precisa para lavar e preparar deixar sua taça de vinho
Por que alguns vinhos dão dor de cabeça?
Pesquisadores apontam que um polifenol pode ser a causa da dor de cabeça para algumas pessoas que consomem vinho tinto
Por que a videira chora?
O choro da videira representa o fim do repouso vegetativo e o início de um novo ciclo da uva
Existe relação entre exercício fisico e consumo de vinho?
Pesquisa feita nos EUA afirma que pessoa que se exercita mais tende a consumir mais vinho
O melhor vinho é da uva Syrah ou da Shiraz?
Uma uva, dois nomes diferentes (Syrah ou Shiraz), escolha o melhor vinho!
