Juponé e Chevillé, o que significam e como podem afetar o seu espumante
Termos franceses se referem ao formato da rolha e a uma, eventual, oxidação da bebida
Escola do vinho | André de Fraia Publicado em 03/08/2022, às 10h10 - Atualizado às 12h00
Tampa de rosca ou rolha? Descubra as diferenças e o que elas fazem pelos vinhos
As tampas de rosca podem ser boas por alguns motivos, mas nada ainda substitui a rolha
Escola do vinho | Redação Publicado em 25/07/2022, às 08h45
Portugueses se unem para dar nova vida às rolhas usadas
Os produtores Ravasqueira, José Maria da Fonseca, Lagoalva e Lima & Smith, se juntaram ao Green Cork, projeto coordenado pela Quercus em parceria com a Corticeira Amorim para replantar árvores autóctones em Portugal
Mundovino | André De Fraia Publicado em 15/06/2022, às 12h00
O que fazer quando a rolha quebra no gargalo?
“É raro acontecer, mas acontece. A rolha quebra quando tento tirar o saca-rolha. O que faço nessa situação?”, questiona o leitor Giuliano Bismark
Escola do vinho | Redação Publicado em 16/05/2022, às 07h30
O que fazer quando a rolha quebra dentro da garrafa?
Como proceder quando a rolha cai dentro da garrafa e fica boiando no vinho
Escola do vinho | Arnaldo Grizzo Publicado em 09/01/2022, às 08h00
Juponé e Chevillé, o que significam e como podem afetar o seu espumante
Termos franceses se referem ao formato da rolha e a uma, eventual, oxidação da bebida
Escola do vinho | André De Fraia Publicado em 23/09/2021, às 08h20
Apesar das novidades, a rolha de cortiça domina o mercado mundial
Pesquisa diz que ela é usada na vedação de 90% dos vinhos no segmento premium
Mundovino | André De Fraia Publicado em 24/07/2021, às 14h31
A rolha quebrou, e agora? A situação é bem chata, mas tem solução
Em todas elas, é muito importante verificar se não há pedaços de cortiça dentro da garrafa
Escola do vinho | Redação Publicado em 07/06/2021, às 20h00
Rolha quebradiça, vinho estragado?
A rolha pode ser um bom indicativo, mas não definitivo sobre a qualidade do vinho
Escola do vinho | Redação Publicado em 16/03/2021, às 08h00 - Atualizado em 06/04/2021, às 17h17
Rolha de espumante pode ter força de um jato supersônico
Cientistas descobrem que espocar uma rolha de espumante pode criar força impressionante
Notícias | Redação Publicado em 25/02/2021, às 11h15
A culpa é da rolha?
Vinícola processa produtor de cortiça em US$ 3,5 milhões
Mundovino | Redação Publicado em 29/09/2020, às 10h10 - Atualizado às 10h20
Testamos o Coravin por seis meses
Veja como o Coravin pode mudar a sua forma de degustar vinhos
Notícias | Redação Publicado em 20/06/2016, às 10h29 - Atualizado em 02/07/2020, às 17h07
Empresa lança rolha de espumante com garantia contra TCA
Em 2018, Antonio Amorim afirmou que pretende erradicar a TCA nas rolhas de sua companhia até ano que vem
Notícias | Redação Publicado em 19/09/2019, às 13h00
Qual é o melhor tipo de rolha para garrafa de vinho?
Cortiça, sintética ou rosca? Existem diferentes opções para a vedação de garrafas de vinho
Notícias | Silvia Mascella Rosa Publicado em 07/08/2019, às 17h00 - Atualizado em 08/08/2019, às 15h34
A importância da rolha no vinho
Feitas com cortiça, com plástico ou até mesmo de vidro, as rolhas são essenciais para a vida do vinho
Notícias | Redação Publicado em 11/05/2019, às 11h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 14h31
Qual a importância da rolha do vinho?
Essencial para a boa vedação do vinho, a rolha geralmente passa despercebida pelos enófilos e só é lembrada quando há algum defeito
Notícias | Por Arnaldo Grizzo Publicado em 03/07/2017, às 20h01 - Atualizado em 26/07/2019, às 16h35
Tanoaria chilena usa cães para detectar bouchonné
O Projeto Natinga foi inspirado em serviços de segurança de aeroportos
Notícias | Redação Publicado em 22/04/2019, às 16h00
Qual a relação entre o TCA e o aroma de mofo nos vinhos?
O Tricloroanisol (TCA) é um composto químico que pode causar aroma de mofo nos vinhos através da rolha
Notícias | Redação Publicado em 01/04/2019, às 16h00 - Atualizado às 16h19
Como remover a rolha que cai dentro da garrafa?
Vídeo ensina técnica simples para salvar seu vinho favorito usando apenas uma fita
Notícias | Redação Publicado em 04/07/2016, às 15h07 - Atualizado em 24/01/2019, às 19h21
A taxa de rolha é necessária? Saiba como funciona esta técnica tão controversa
Para enófilos e sommeliers, o preço cobrado pelos restaurantes para degustar sua própria garrafa é tema delicado
Notícias | Arnaldo Grizzo Publicado em 25/05/2016, às 10h00 - Atualizado em 07/01/2019, às 15h54
Três maneiras de transformar uma rolha em presente
Separamos dicas de como tornar a ''tampa'' do vinho útil após ser retirada da garrafa
Notícias | Redação Publicado em 13/06/2016, às 18h00 - Atualizado em 14/06/2016, às 10h26
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