Frutas vermelhas, pimentão, chocolate, café, grafite: de onde vêm os aromas do vinho?
Componentes químicos naturais em comum nos alimentos e no vinho são a chave dos aromas
País, Criolla Chica, Mission: aprenda a fazer harmonizações perfeitas com as uvas que deram origem aos vinhos sul-americanos
Transação de €60 milhões por Château histórico é a maior de 2019
Família Perrodo adquire o quinto vinhedo em Bordeaux, em 30 anos
Pesquisa diz quais as uvas preferidas dos norte-americanos
Além disso, ela revela outros hábitos do consumidor de vinho americano
Clube processa garçom por derramar vinho em bolsa de luxo de cliente
A dona da bolsa processou o clube pelo ocorrido; já o estabelecimento resolveu culpar o garçom pelo acidente
Cientistas identificam o gene que nos permite perceber sabores azedos
O responsável pelo sabor é o Ph baixo, mas o que ninguém sabia até então, era como esse mecanismo é recebido na boca
Após decisão judicial, vinícola é obrigada a indicar no rótulo sua origem de assentamentos Palestinos
Especialistas acreditam que o julgamento provavelmente terá implicações políticas, como acusação de campanha política contra Israel
Hotel de luxo tem parte do seu estoque de vinho roubado
As 80 garrafas levadas pelos ladrões somavam um valor de mais de 60 mil libras
Rosé: o vinho típico do verão
Essa bebida badalada na França harmoniza muito bem com o nosso clima tropical
Dicas de vinhos para acompanhar as sobremesas de Natal
Separamos alguns rótulos para você não errar ao aproveitar a rabanada e o panetone
Como o uso do carvalho na vinificação evoluiu até os dias atuais?
Conheça as diferentes fases que a madeira viveu ao longo da história do vinho
Como se tornar um expert em vinhos?
Dicas para quem quer sair do básico e dominar o mundo dos vinhos
Vinho contra a gripe
Estudo aponta que flavonoides presentes no vinho ajudam a combater infecções gripais
Qual a importância da rolha do vinho?
Essencial para a boa vedação do vinho, a rolha geralmente passa despercebida pelos enófilos e só é lembrada quando há algum defeito
Quanto tempo dura cada tipo de vinho depois de aberto?
Brancos, tintos, rosés, espumantes... Quanto tempo cada vinho dura na geladeira
La Tour d'Argent: a adega das 400 mil garrafas
As curiosidades da adega do tradicionalíssimo La Tour d'Argent, com suas mais de 400 mil garrafas
A importância do pH no vinho
O pH afeta o aspecto visual, o aroma, o paladar e também a longevidade de um vinho, portanto é bom entender como ele funciona
Como funcionam os métodos de condução de videira?
Latada, espaldeira, gobelet, guyot... Os métodos de condução têm diferentes influências e funções