D.O. da margem Direita de Bordeaux passa a se chamar Blavia
A D.O. da margem direita de Bordeaux passa a se chamar "Blavia" e atualiza especificações
A textura dos espumantes que aumenta a percepção e volume em boca
Estudo pioneiro com vinhos do Trentodoc identifica peptídeos responsáveis pelo efeito 'kokumi', que aumenta a percepção de riqueza e volume em boca
Os acessórios indispensáveis para servir um bom vinho
Uma seleção dos utensílios mais importante na hora de saborear um bom vinho
Spätburgunder: a joia alemã do Pinot Noir e sua surpreendente história
A Spätburgunder, ou Pinot Noir, é a estrela dos vinhos tintos da Alemanha, com sabores complexos e estilos que vão do clássico ao moderno
Dupla poda está mudando a viticultura brasileira
A dupla poda é uma técnica que está revelando novas regiões produtoras no Brasil
Conheça terroir, a história e os melhores vinhos de Navarra
História, Vinhos e Terroir Navarro é uma das regiões mais fascinantes da Espanha
Seleção de vinhos e pratos veganos para uma harmonização perfeita
Descubra combinações incríveis entre vinhos e pratos veganos que elevam sua experiência gastronômica
O papel do Dióxido de Enxofre (SO2) nos vinhos
O uso de Dióxido de Enxofre tem papel fundamental na produção dos vinhos
Como barricas moldam aromas e sabores de vinhos e uísques
O papel do carvalho no envelhecimento, os segredos da produção até a tosta e como cada detalhe transforma bebidas em experiências únicas
Descubra os segredos da vitivinicultura heroica de Condrieu
Entre vinhedos íngremes e tradições a odisseia da vitivinicultura em Condrieu
Como reconhecer os principais aromas do vinho?
Como captar os aromas do vinho e melhorar sua degustação
Os Grand Crus do mundo vão além da França
Conheça os "famosos" Crus produzidos ao redor do mundo e que são em certa medida inspirados no conceito francês
Vinhos da África do Sul resgatam prestígio
Vinhos da África do Sul possuem muita história e atualmente resgatam o prestígio que tiveram séculos atrás
Denominação de Origem Controlada, para que serve?
Conheça as regras da Denominação de Origem Controlada e entenda se é uma garantia de qualidade ou apenas um parâmetro
Quais as diferenças entre vinhos de climas quente e frio?
Regiões quentes e frias estabelecem diferenças entre tipos de vinhos
Volume mínimo de lote para a Avaliação Nacional de Vinhos é reduzida
A ABE diminuiu o volume mínimo de lote para participação de pequenos produtores na Avaliação Nacional de Vinhos
Mulher sabota vinícola e causa prejuízo milionário em Valladolid
Mulher sabotou uma vinícola e desperdiçou 60.000 litros de vinho de alta qualidade em Valladolid, na Espanha
Entenda por que Blends são a verdadeira expressão do terroir
Descubra como os Blends de Vinhos refletem o terroir melhor que monovarietais
Como agir ao pedir vinhos em restaurantes?
Conheça algumas dicas valiosas de como pedir vinhos em restaurantes
Vinho certo para acompanhar o bacalhau
Um dos pratos mais tradicionais da Páscoa é o bacalhau, um desafio para harmonizar com vinhos
Projeto europeu Vtskills facilitará adoção da Viticultura Sustentável de Precisão
Universidade de Sevilla coordena o Vtskills para ajudar implementação de viticultura sustentável de precisão em 5 países
