Podridão do bem, conheça a Botrytis cinerea
Fungo é parte fundamental em grandes vinhos do mundo
"Nada o faz sorrir; mas isso não admira; não bebe vinho."
Uma das muitas citações ao vinho nas obras de Shakespeare
El Don Diego Maradona, um dos vinhos que homenageou o craque
Um dos maiores craques da história do futebol, faleceu no dia 25/11/2020
Portugal enfrenta crise no setor vitivinílico
País deixou de vender 690 mil euros por dia nos nove primeiros meses de 2020
Crljenak Kaštelanski conheça a casta croata e seus diversos nomes
Na Itália é a Primitivo, na Califórnia é a Zinfandel e na Croácia ganha outro nome, Tribirag
Lenda do vinho do Porto, James Symington nos deixa
Terceira geração da tradicional família deixa filhos e netos que também trabalham com vinho
Aumento no consumo de bebida alcoólica leva a falta de garrafas de vidro
Quatro fábricas que produzem garrafas de vidro no Brasil estão trabalhando em sua capacidade máxima
Cidade do Porto lidera lista de melhores destinos para 2021
A National Geographic Traveller destaca a cidade e a região na categoria Cultura e História
Com qual queijo harmonizo vinho do Porto?
O clássico português pede uma harmonização por contraste entre o doce e o salgado
Glera, a uva do Prosecco e seus nomes menos conhecidos
A casta é ainda conhecida como Števerjana e Serpina
Vinho de Jerez pode ser o novo amigo no combate da aterosclerose
Pequeno estudo mostra que o consumo moderado do fortificado espanhol pode ajudar na recuperação das artérias
Ou Monastrell, ou Mourvèdre ou Mataró. Conheça os nomes dessa casta
Uva espanhola faz muito sucesso no mundo todo em cortes e varietais
A vinícola mais verde do mundo será em Bordeaux
O Château Cantenac-Brown está sendo construído sem a utilização de cimento e dispensará o uso de ar-condicionado
Coluna de Daniel Salvador - A Safra das Safras
Presidente da Associação Brasileira de Enologia, em artigo exclusivo para a ADEGA, fala sobre a safra Brasil 2020
“É melhor que as pérolas passem pelos lábios dos porcos do que o bom vinho passe pelos lábios dos indiferentes”
Harmonização de queijos com Tempranillo
Casta espanhola produz vinhos que são ótimos com diversos queijos
Brazil Wine Challenge tem recorde de Medalhas Gran Ouro
Na sua décima edição, o concurso teve que se adaptar para seguir as normas contra a pandemia
“Um tal cheiro de vinho virá do meu sepulcro, que poderão os passantes embriagar-se aspirando-o”
Poeta persa é conhecido pelas frases vínicas
Cot, Malbec ou Auxerrois. Conheça os nomes de um dos símbolos da Argentina
A casta francesa se adaptou ao clima sul americano e mudou a cara do vinho na região
Nebbiolo, a famosa uva do Piemonte e seus outros nomes
A casta ganha nomes diferentes em algumas regiões italianas
Trebbiano ou Ugni Blanc? Mesma casta e dois nomes
A italiana que se adaptou muito bem na França
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1000 Stories, história e vinho se unem na Califórnia
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É verdade que quanto mais baixa a acidez melhor o azeite?
Pós-Covid: conheça cinco formas para recuperar seu olfato e paladar enquanto se recupera
