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Maior evento do mundo do vinho começou em São Paulo

A ProWine, o maior evento do mundo do vinho, teve início em São Paulo com grande participação internacional


Leilão beneficente oferecerá oportunidade de adquirir rótulos renomados e vivenciar experiências únicas - Golden Vines
Notícias

Leilão beneficente oferece experiências e raros vinhos finos

A Golden Vines fará um leilão beneficente que arrecadará fundos para a Fundação Gérard Basset


Técnica de envelhecer vinhos embaixo d'água está sendo utilizada por várias vinícolas
Escola do vinho

O envelhecimento no Fundo do Mar é a nova fronteira da viticultura?

O envelhecimento subaquático pode revolucionar a produção de vinhos, mas ainda enfrenta desafios em todo o mundo


Em diversos sítios arqueológicos, sementes de uvas milenares e fragmentos de vasos de barro com vestígios de ácido tartárico têm sido descobertos, o que indica que os primeiros “viticultores” do mundo provavelmente foram os povos que habitavam o sul do Cáu
Notícias

Conheça os vinhos da Geórgia criados com uva que Noé plantou após o dilúvio

A Geórgia é o berço do vinho com as castas milenares Rkatsiteli e Saperavi que supostamente Noé plantou após o dilúvio


A Toscana é o berço de alguns dos vinhos mais icônicos da Itália
Carta De Vinho

Toscana Imperdível: Conheça os melhores vinhos na nossa lista exclusiva

Terra de vinícolas deslumbrantes, a Toscana oferece uma ampla seleção de grandes vinhos


Notícias

Oregon terá qualidade promissora, mesmo com impactos do clima

Produção de vinhos no estado norte-americano do Oregon é promissora, mas com rendimento menor do que o esperado


Alta tecnologia e trabalho humano juntos em uma nova fase do processo vitivinícola - Divulgação
Notícias

Sonoma que revolucionar o cultivo de uvas com tecnologias e práticas ecológicas

Iniciativa de viticultores do condado de Sonoma testa novas tecnologias e práticas ecológicas em parceria com produtores locais


Sede é integrada à paisagem das colinas de Pálava, com arquitetura projetada pelo Atelier Štepán
Enoarquitetura

Přátelé Pavlova une tradição, arquitetura sustentável e paisagem deslumbrante

Localizada na Morávia do Sul, a vinícola Přátelé Pavlova une tradição, arquitetura sustentável em uma paisagem deslumbrante na República Tcheca


Notícias

Sotheby’s fará leilão com vinhos de propriedade de Domaine Clarence Dillon

O leilão da Sotheby's de Londres abrangerá setecentos lotes de vinhos que datam de mais de um século e valor pode ultrapassar os R$ 7,32 milhões


Notícias

Importações de vinho estão em alta na União Europeia

A União Europeia registrou alta de 7,2% nas importações de vinho, alcançando 8,7 milhões de hectolitros


Notícias

Produção de vinhos na Itália deve fechar 2024 em alta

A Itália deverá encerrar o ano de 2024 com 41 milhões de hectolitros, uma alta de 7% em relação a 2023


Notícias

França anuncia plano para reduzir produção de vinho

A França vive um excesso de oferta e anuncia plano para reduzir produção


Uva

Xarello: Descubra a uva por trás dos famosos Cavas e vinhos brancos de qualidade

Veja detalhes sobre a Xarello, uma das variedades espanholas mais usadas em espumantes, mas que se destaca entre brancos tranquilos


Segundo pesquisa, os flavonoides, presentes no vinho tinto e em frutas vermelhas, são a chave
Mundovino

Vinho pode diminuir a mortalidade de pessoas com Mal de Parkinson

Novo estudo de Harvard aponta benefícios no consumo de vinho tinto e frutas com antocianinas


Barricas é parte muito importante na produção de vinho
Escola do vinho

Qual a diferença entre fermentar e envelhecer o vinho em barricas de carvalho?

Entenda as diferenças entre fermentação e envelhecimento em barricas e como elas impactam o perfil aromático e sabor do vinho


Uva

Conheça a uva branca nativa do Piemonte famosa pelos vinhos Gavi

A Cortese é uma a uva branca italiana nativa do Piemonte e que se tornou mundialmente famosa por seus vinhos Gavi


As Barberas rotuladas como Asti e Alba são as denominações mais conhecidas ligadas a esse varietal no Piemonte
Escola do vinho

Qual a diferença entre Barbera d’Asti e Barbera d’Alba

Descubra as diferenças entre os renomados vinhos Barbera d’Asti e Barbera d’Alba, suas características únicas e as regras das denominações DOC e DOCG


Alguns cuidados devem ser tomados para que o jantar corra bem
Escola do vinho

Dicas para promover grandes jantares com vinho

Descubra como se destacar em jantares com vinho com estas dicas infalíveis


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Escola do vinho

Qual a diferença entre um vinho frisante e um espumante?

A diferença entre vinho frisante e um espumante é amparado pela lei brasileira


Se for utilizar vinho tinto não esqueça dos taninos
Escola do vinho

Vinho ruim pode interferir no gosto do meu prato?

Não se faz um bom prato sem bons ingredientes, então um vinho ruim pode interferir no resultado do prato


Eventos extremos como incêndios florestais dobraram entre 2003 e 2023 - DALL-E
Notícias

Cientistas buscam eliminar o 'gosto de fumaça' de vinhos afetados por incêndios

Publicação científica traz descoberta para melhorar qualidade de vinhos afetados por incêndios florestais e remover 'gosto de fumaça'