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A Borgonha e o Vale do Loire estão entre as regiões mais impactadas
Notícias

França terá uma das menores safras de vinho dos últimos 100 anos

Condições climáticas adversas reduzem produção de vinho em regiões icônicas como Borgonha e Bordeaux


O estudo diz que o vinho branco, especialmente Jerez, pode exercer efeitos cardioprotetores por causa de seu maior conteúdo polifenólico
Notícias

Estudo diz que consumo moderado de Jerez pode restaurar artérias danificadas

Pesquisa mostra que vinho espanhol pode estar relacionado à redução da pressão arterial e à restauração da função arterial


Destilação de crise na DO Ribeira Sacra é a solução emergencial para controlar o excesso de vinho tinto na região
Notícias

Galicia aprova destilação de crise para conter excesso de vinho tinto

Galicia toma medidas drásticas contra estoques excedentes de vinho tinto na DO Ribeira Sacra


O vinho é a bebida dos casais. Há mais de 2.400 anos Euripedes já dizia “Onde não há vinho, não há amor”
Escola do vinho

Qual vinho escolher para um primeiro encontro?

Existem algumas dicas simples para acertar na escolha de um bom vinho para o primeiro encontro


Placas da Borgonha terão valores iniciais entre 50 e 500 euros - Conselho de Vinhos da Borgonha
Notícias

Borgonha vai leiloar as placas de Denominação de Origem

Placas de Denominação de Origem da Borgonha, usadas há mais de 20 anos, serão oferecidas para colecionadores em leilão


Vinícolas desafiam tradição ao criar vinhos varietais com mais de uma uva
Escola do vinho

Varietal com diversas uvas, entenda como isso é possível

Parece estranho, mas um vinho varietal pode conter até 25% de outras uvas e que um vinho safrado pode incluir até 15% de uvas de anos diferentes


O tripé da sustentabilidade precisa abarcar questões socioeconômicas, englobando toda a cadeia de produção, de fornecedores a distribuidores
Especiais

Sustentabilidade é o foco das vinícolas ao redor do mundo

As vinícolas do mundo todo estão se focando na sustentabilidade e isso vai muito além de ter práticas orgânicas no vinhedo



A Cabernet Sauvignon é versátil e acompanha uma vasta gama de pratos
Harmonizações

Descubra pratos tradicionais e inusitados que harmonizam perfeitamente com o Cabernet Sauvignon

Conheça as melhores opções de pratos para acompanhar um bom Cabernet Sauvignon


Atualmente o Liber Pater é o vinho mais caro de Bordeaux e que não pertence à classificação original de 1855
Almanaque do vinho

Ranking dos 10 vinhos mais caros da prestigiada região de Bordeaux

Conheça o ranking dos vinhos mais caros de Bordeaux com base em preços “en primeur” e na média do Wine-Searcher


Enocultura

O mistério do Cabernet Sauvignon: natureza ou intervenção humana?

De descobertas acidentais a cruzamentos naturais: a jornada histórica da uva que define vinhos de elite.


Adaptável a diferentes climas a Viognier é cultivada em regiões diversas no mundo
Uva

Descubra o segredo por trás da Viognier, a uva branca que conquistou o mundo com seu caráter aromático

De origens antigas a um ícone global: explore como a Viognier se adaptou e prosperou em terroirs pelo mundo afora


Escola do vinho

Saiba como a fermentação alcoólica transforma o suco em vinho

Fermentação alcoólica é o que faz o vinho ser vinho mesmo, entenda suas variações e o resultado que aparece na taça


No mundo do vinho a pasteurização não é uma prática comum
Escola do vinho

Saiba por que a pasteurização pode influenciar o sabor do vinho

O processo de pasteurização do vinho existe, mas é relativamente raro no mundo


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Casal suíço renovou a Herdade da Cardeira, sem perder a alma alentejana

Conheça a história de sucesso do casal suíço que revitalizou a tradição na Herdade da Cardeira


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Notícias da Semana: O que foi destaque na ADEGA

Assista o programa semanal da Revista ADEGA e conheça o que foi destaque no mundo do vinho


O novo design envidraçado do Château Pédesclaux buscou a união entre inovação e história na produção de vinhos
Enoarquitetura

Château Pédesclaux inova na arquitetura vinícola e desafia tradições centenárias

A renovação do Château Pédesclaux faz a fusão entre tradição e modernidade sendo um novo marco na viticultura francesa


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História emocionante: ex-refugiado transforma terreno árido em vinícola em Burkina Faso

Ex-refugiado se torna pioneiro na plantação de videiras em Burkina Faso


Ilha de Páscoa terra de estátuas monumental e vinhos de qualidade
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Ilha de Páscoa recebe título de Denominação de Origem para seus vinhos

Vinhos da Ilha de Páscoa serão reconhecidos como DO Rapa Nui


O Chianti evoluiu de um simples vinho local para um símbolo da excelência vinícola italiana
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Os melhores vinhos para celebrar o Dia do Chianti

Chianti é o mais tradicional vinho toscano e possui diferenças entre suas sub-regiões


Envolvimento do PCC no contrabando de vinhos entre a Argentina e o Brasil segue forte
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PCC domina mercado de vinhos contrabandeados e expande sua influência na América do Sul

PCC invade mercado e lucra milhões com contrabando de vinhos principalmente da Argentina